Liqueur Curaçao Rubis - Joseph Cartron
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Liqueur curaçao rubis - joseph cartron

LIQUEUR

20,00 €
3 Produits en stock

La Liqueur Curaçao Rubis  Joseph Cartron expression produite a partir d' huile essentielle d’oranges douces de la variété Para du Brésil et de Floride sélectionnées au sein des meilleures exploitations.


En outre seul le coeur des zestes est conservé dans l’élaboration de ces huiles essentielles.  les peaux blanches amères étant méticuleusement retirées.

L’esprit d’orange obtenu à partir de ces huiles essentielles est assemblé avec une touche d’absolu de rose. C’est le caractère exclusif de cette recette qui permet de restituer toute la saveur légère et acidulée du fruit.

Ainsi que celle, douce et discrète, de la rose. La profondeur de la couleur donnera richesse et éclat aux meilleurs cocktails.

Format : 70cl 

Degrés : 25% 

Notes de dégustation

A l'oeil : Une robe rubis carmin d'une belle brillance et d'une belle limpidité.

Nez : En premier lieu il  affiche de la fraîcheur avec des notes de fleurs ainsi qu'une certaine douceur.

Bouche : Tout d'abord sirupeuse avec une texture ronde et grasse aux notes mentholées. Notes d’épices et de fleur de rose. La rétro olfaction donne des saveurs d’écorces d’orange. Finale fraîche.

Délicieux en cocktail.

Fiche technique

Embouteilleur
CARTRON
Région
BOURGOGNE
Origine
FRANCE
Type
LIQUEUR
Contenance
70cl
Packaging
SANS
Degrés
25%

Pour la fabrication de ses crèmes et de ses liqueurs, la Maison sélectionne les variétés de fruits les plus fidèles à l’esprit du terroir bourguignon. Les plus aromatiques, celles qui seront les plus aptes à révéler leur parfum si singulier dans l’alcool surfin. Et ce, même si elles sont plus fragiles, plus coûteuses et plus difficiles à trouver.

Les noms de ces variétés utilisées par la Maison Joseph Cartron résonnent comme autant d’invitations à la découverte de saveurs rares. Cassis Noir de Bourgogne, pêche de vigne des coteaux bourguignons, framboise Lloyd George, cerise aigre Montmorency, cerise noire Chalonnaise, abricot à noyau doux des Monts du Lyonnais, melon de Cavaillon, fèves de cacao de Côte d’Ivoire.

Pour la fabrication de ses eaux-de-vie, la Maison Joseph Cartron achète l’intégralité des poires Williams du verger.  Y compris les plus gros fruits, les plus goûteux, ceux habituellement réservés à la table.

De même, pour le Marc et la Fine de Bourgogne, les produits viennent des meilleures appellations en Côte de Nuits et Côte de Beaune.

Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée, Chorey-Les-Beaune, Aloxe-Corton, Volnay, Pommard.

Elle s’assure ainsi la qualité la plus élevée dès la conception de l’eau-de-vie.

 

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