TEQUILA
Elaborée à partir de 100% d'agave bleu Weber cultivée pendant au moins 8 ans, la Tequila 1800 Reposado est vieillie en ex fûts de bourbon et en fûts de chêne de français durant au minimum 6 mois. Le résultat et une Tequila riche avec des notes de caramel , d'épices douces et une touche de fumée. Parfais mélangé dans un cocktail, ou à boire pur, ou bien avec des glaçons.
Nez : Vanille, écorce d'orange, caramel.
Bouche : Crémeuse, douce, caramel, épices à pâtisserie, une touche de fumée.
Finale : Zeste d'orange, poivre blanc, pâte d'amande.
Fiche technique
La Tequila 1800 est élaborée à partir de 100% d'agave bleu, récolté à la main sur les terres de la famille Cuervo à Jalisco au Mexique. Ces agaves sont cultivés dans les hauteurs de la région ,les Highlands, offrant à ces plantes un sol riche en minéraux. La rudesse des hivers des Highlands engendre une maturation plus longue des agaves, de minimum 8 ans.
Il en résulte un Tequila plus douce et plus fruitée que celle des Lowland. La forme de la bouteille de 1800 n'est pas sans rappeler la forme trapézoïdale des pyramides Maya découvertes au Mexique il y a plusieurs siècles.