Soirée dégustation Whisky

Thème de la soirée : Whisky Chaleureux d'Hiver 

 Date : 31 Janvier 

Comment est t'il possible de déchiffrer l'univers du whisky ? Par ces arômes et par ses saveurs. En plongeant notre nez dans le verre et en inhalant. A chaque fois que nous humons un whisky, apparaît une image olfactive qui nous suggère certains indices nous permettant de décryptrer son caractère. Ces arômes de vanille, de crème brûlée, de noix de coco nous disent que le whisky a été elevé en fût bourbon. Ces images de fruits secs, fruits noirs, chocolat, épices nous disent qu'un ancien fût de Xérès a été utilisé. Sur cette soirée nous dégusterons des whisky principalement vieillis en fûts de Xérès, ou fûts de vin ( Madère, Porto, Vin rouge ) tourbés où non tourbés.

 Les vins Xérès ( sherry en anglais ), sont des vins secs mutés secs ou des vins doux naturels en provenance des bodegas de Jerez de la Frontera. Ces fûts ont vite gagné en réputation pour la richesse, la profondeur et la variété des arômes qu'ils apportent au whisky.

Cette soirée comptera 6 whisky en dégustation

( Si vous souhaitez offrir une soirée dégustation, merci de le préciser nous vous enverrons par mail un bon cadeau )