ARDBEG 21 ans – twenty one

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Ardbeg 21 ans:

 Ardbeg 21 ans un whisky de l'île d'islay distillé en 1994 en ex fût de bourbon.

A la fin du 20ème siècle, la Distillerie Ardbeg connait une période tumultueuse. A cette époque les bâtiments tombent en ruines et la Distillerie périclite. Mais Ardbeg tente d'inverser tout cela et elle s’investie totalement dans ce qui aurait bien pu être son dernier whisky emblématique .

Ardbeg 21 ans rend hommage à la ténacité et le savoir-faire de ceux qui ont aidé à traverser les jours les plus sombres de la Distillerie.

Malgré le contexte d'adversité dans lequel il est né, il s'agit d'un whisky remarquable. Intense, poivré et tourbé avec un mélange étonnant de caramel sucré, de pain grillé, de charbon et de menthe poivrée, c’est un hommage doré au passé partagé de la Maison.

Une expression collector de la distillerie Ardbeg.

Notes de dégustation Ardbeg 21 ans- Twenty one:

Nez: En premier lieu un mélange de fumée, de glace à la crème Ardbeg et de poivre noir. Puis quelques notes de plantes herbacées émergent, tel que le fenouil ou le basilic.

Bouche:Tout d'abord une explosion de notes intenses poivrées et pétillantes. Puis  laissant place à la saveur riche de réglisse/anis, pâte d'amandes, pain de seigle toasté, charbon de bois et menthe poivrée. Une saveur harmonieuse persiste, avec des notes de vanille crémeuse et d’épices.

Finale: Longue, mais douce ajoutée à une note de goudron, d’anis et de beurre fumé.

La marque Ardbeg:

Ardbeg a été fondés par des fermiers en 1815, la distillerie d'Ardbeg, sur la côte sud-est d'Islay. Non loin des distilleries Lagavulin ainsi que Laphroaig. Ardbeg est une réscapée. Elle aurait fort bien pu mourir aprés des années de fermeture. En 1997, son rachat par le groupe Glenmorangie l'a d'ailleurs ramenée a la vie. Glenmorangie a investit 7 millions de livres dans le rachat de la distillerie, puis à nouveau 1,4 million pour la modernisation du site.

Si Islay est la terre d'origine des whiskies écossais fumés a la tourbe, alors Ardbeg est de toute évidence la distillerie majeure de l'île.

Sa situation isolée a tendance à accroître le caractère romantique de sa position dans l'industrie nationale. Aujourd'hui la production est dédieé au single malt Ardbeg, que les passionnés s'arrachent. Le whisky Ardbeg est le plus tourbé des whiskies d'islay.

La distillerie a produit différentes version qui a permis ensuite l'évolution de la marque.

Il est difficile de ne pas aimer Ardbeg. Réputée pour ses puissant whiskies tourbés, la distillerie est l'une des plus ravissantes au monde.

En outre Ardbeg a gagné en quelques années le statut de distillerie culte. whisky ardbeg 21 ans              
Poids 1.60 kg
Age

21 ans

Contenance

70cl

Degrés

46%

Embouteilleur

OFFICIEL

Filtre/Non filtré

NON FILTRE A FROID

Type

SINGLE MALT

Tourbé/Non tourbé

TRES TOURBE

Origine

ECOSSE

Packaging

ETUI

Profil aromatique

TOURBE ET FUME

Région

ISLAY