Benriach 12 ans the twelve - speyside

THE TWELVE

SINGLE MALT

60,00 €

2 Produits en stock

Benriach 12 ans The Twelve - Speyside 46% :

Benriach 12 ans The Twelve, la distillerie avec cette nouvelle gamme dévoile un nouveau packaging ainsi qu'une nouvelle expression du 12 ans.

Bien entendu on reste dans le style classique, avec toutefois une évolution par rapport au Benriach Sherry Wood 12 ans. Car cette fois si ce single est dans trois type de fûts. Xérès, Bourbon et Porto, qui se révèle équilibré et doux fidèle au style typique du Speyside.

Il développe des notes de fruits des bois cuits, de miel et de cacao, parfaitement équilibrées. Avec une finale persistante de raisin séché et de moka épicé.

Découvrir notre gamme de whisky Benriach :

Notes de dégustation

Nez : En premier lieu oncteux, riche sur le sirop d'érable, le cacao et les fruits des bois cuits.

Bouche : Tout d'abord douce, fruitée et maltée sur la cerise au marasquin, l'orange confite et noisette.

Finale : Longue et épicée sur les raisins sec, café, épices.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: 12 ANS
Région: SPEYSIDE
Origine: ECOSSE
Type: SINGLE MALT
Cuvée: THE TWELVE
Tourbé/Non tourbé: NON TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: TUBE
Degrés: 46%
Filtre/Non filtré: NON FILTRE A FROID
Profil aromatique: FRUITE ET GOURMAND
Nom du produit: BENRIACH

Benriach se situee dans le Coeur de Speyside , dans la région Nord-Est de Morayshire. Benriach affiche en outre tout le charme traditionnel d'une distillerie Speyside. Construit par John Duff en 1898, Benriach puise son eau dans les ressorts Burnside situés sous terre, en profondeur sous la distillerie.

En 2004 BenRiach devient indépendant, après le rachat par trois entrepreneurs. Billy Walker, Wayne Kieswetter ainsi que Geoff Bell. Lors de l'acquisition de la distillerie, les nouveaux propriétaires ont hérité d'un inventaire de stock presque ininterrompue, avec des fûts remontant jusqu'en 1965. La vision, la ligne directrice, faire de BenRiach un whisky de haute qualité Speyside.

L'independance de la distillerie lui a permis toutefois d'expérimenter afin de mettre au point de nouvelle versions avec plusieurs finitions en bois. Ceci tout en continuant à produire du whisky d'orge malté à la fois tourbé et non tourbé.

La distillerie est équipée d’une cuve de brassage, de huit fermenteurs en inox et d’une double paire d’alambics. Sous l'impulsion des nouveaux propriétaire la production a fortement augmenté. Aujourd'hui celle ci pour atteind 1,6 million de litres d’alcool, avec une capacité totale de 2,8 millions. Par ailleurs Benriach élabore également une petite quantité de malt distillé trois fois. Ainsi que du malt tourbé, ce qui est très rare dans le Speyside.

En 2016 le groupe Brown Forman propriétaire a racheter la distillerie Benriach ainsi que Glendronach appartenant au même propriétaire.