Whisky deanston pedro ximenez

DEANSTON 10 ANS PEDRO XIMENEZ

66,00 €

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 Deanston 1o ans Pedro Ximenez:

Deanston 10 ans Pedro Ximenez est nouvelle Edition Limitée de Deanston qui a connu une double maturation en fut de Pedro Ximenez. Version limitée à 5160 bouteilles

Cette mise en bouteille unique et rare de Deanton a été initialement remplie à la main dans des ex fûts bourbon en juin 2006. Après 8 ans, le whisky a ensuite été soigneusement transféré dans des fûts Pedro Ximénez spécialement sélectionnées. Puis on laissé pour terminer la maturation pour encore 2 ans afin de lui conférer  les arômes du bois de sherry sombre et doux.

Il en résulte un whisky  exceptionnel qui affiche les notes distinctives de miel de Deanston. Mais le fût de Pedro Ximenez apporte également des notes de gâteau aux fruits, de raisins secs et de chocolat. Deanston 10 ans Pedro Ximenez est non filtré a froid pour conserver la saveur naturelle et le caractère profond. Pour moi cette version est un chef-d'œuvre qui vaut le détour.

Notes de dégustation Deanston 10 ans Pedro Ximenez:

Nez: En premier lieu notes de miel ,gâteau aux fruits, raisins secs, sultanes. Puis figues, caramel, chocolat et vanille avec une touche douce d'épices.

Bouche: Tout d'abord onctueux, riche et sirupeux, avec des notes de sucre de Demerara, miel de bruyère.  Puis amandes grillées, riches en fruits secs  et chocolat.

Finale: Très longue sur des notes pâtissière pour conclure sur des notes épicées.

La marque Deanston:

Deaston a été créer en 1967 dans la ville du même nom. Elle est située dans le comté de Perth, au sud des Highlands,un région rurale. Étant situé sur les rives de la rivière Teith, la distillerie utilise cette eau pour la production du distillat. Une d'eau fraîche et pure, légèrement épicé qui ajoute un caractère unique à Deaston.

Toute la gamme Deanston est non filtré a froid. La distillerie a d'ailleurs servi de cadre pour une partie du tournage du film de Ken Loach, La Part des Anges. Avec en vedette Charles MacLean, le célèbre spécialiste du malt whisky. Deaston est une distillerie confidentielle, a mon avis pas assez reconnu. whisky Deanston 10 ans Pedro Ximenez

 			
Poids 1.6 kg
Age

10

Contenance

70cl

Cuvée

PEDRO XIMENEZ

Degrés

57,5%

Nom du produit

DEANSTON PEDRO XIMENEZ

Embouteilleur

OFFICEL

Filtre/Non filtré

NON FILTRE A FROID

Type

SINGLE MALT/BRUT DE FÛT

Tourbé/Non tourbé

NON TOURBE

Origine

ECOSSE

Packaging

ETUI

Profil aromatique

GOURMAND ET EPICE

Région

HIGHLANDS