Dzama Prestige Ambré de Nosy Be

43,50 

12 en stock

Catégorie :

Dzama Prestige Ambré de  Nosy Be - Rhum de Madagascar - 52%

Dzama Prestige Ambré de Nosy Be une des expressions la plus réputé à Madagascar. De plus il s'agit du tout premier rhum mis en bouteille par Dzama,  créé par Lucien Fohine, le fondateur de la marque.

Un rhum avec un  caractère bien développé vieillit 18 mois en ex fûts de whisky de la distillerie Strathisla.

Fabriqués à partir de la canne à sucre qui subit les effets des arômes de l’ylang ylang, du poivrier, du girofier et de la vanille.  Dzama Cuvée Prestige Ambré de Nosy Be  développe des arômes de caramel, camphre et poivre noir sauvage.

Il peut être bu sec ou sur glace.

Une symphonie de senteurs qui se révèle mystérieusement et subtilement a chaque dégustation.

La Marque Dzama:

Dzama qui signifie en malgache "confident", vient du nom de la grande usine sucrière Dzamandzar à Djamandjari. Il s'agit se la deuxième plus importante commune de l'île de Noissi-Bé au nord de Madagascar.

Fait remarquable, la canne à sucre a été introduite à Madagascar avant l'arrivée des navigateurs européens. Ce sont les immigrants venus d'Insuline ou les marchands arabes qui ont introduit la canne à sucre.

En outre l'eau de vie de canne est  boisson nationale à Madagascar. Elle accompagne par ailleurs les rites religieux qu'on appelle "toaka", lorsque la production artisanale s'effectue dans de grandes marmites, ou bien rhum  lorsque la production s'effectue dans des distilleries digne de ce nom.

A Madagascar, la fabrication du sucre et de l'alcool fait l'objet d'un monopole d'Etat. La marque Dzama, créée il y a une trentaine d'années par Lucien Fohine et reprise par son fils. Aujourd'hui Dzama se fournit auprès de quatre distilleries gouvernementales. Du moins en attendant la rénovation de l'historique Dzamandar, que la famille pourrait opérer en vertu d'un accord.

Cette usine a fermé en 2005 mais reste cependant entretenue dans l'espoir d'une réouverture prochaine. Avant tout il serait dommage que ce rhum aux arômes de vanille, de girofle et de poivre cultivé sur l'île ne disparaisse complètement.

La gamme Dzama se décline en différents standards , blancs ou bien âgés.                  
Poids 1.6 kg
Age

SANS METION D'ÂGE

Contenance

70cl

Degrés

52%

Embouteilleur

OFFICIEL

Type

RHUM DE MELASSE SEC

Origine

MADAGASCAR

Packaging

SANS

Nom du produit

DZAMA

Nouveauté

OUI

Produits apparentés