Glenmorangie A Tale of Cake – Edition limitée

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Glenmorangie A Tale of Cake - Edition limitée :

Glenmorangie A Tale of Cake nouvelle édition limitée qui prend place après la série « Private éditions ». Ainsi avec cette cuvée  Glenmorangie présente une toute nouvelle édition limitée, A Tale of Cake, inspirée d’un plaisir simple et universel: la gourmandise d’un dessert.

Néanmoins afin de  créer ce nouveau whisky, Dr Bill Lumsden a travaillé en partenariat avec Dominique Ansel, un célèbre pâtissier newyorkais. Lorsque nous pensons à un dessert cela nous rappelle des moments de partage et de joie .

Avec ce single malt  Dr Bill a essayé de capturer dans un verre et une nouvelle forme liquide, le whisky. La science du whisky telle la pâtisserie demande beaucoup de minutie et de calculs.  Il en  résulte  un Glenmorangie doux et moelleux, vieilli en fûts de tokaj d’Hongrie, vin moelleux dégusté en dessert.

En outre Glenmorangie A Tale of Cake se pare d'une boîte coloré et disruptif. Ce qui en fait l’illustration parfaite de ces arômes si particuliers et casse les codes de la catégorie pour recruter au-delà des habitué de la marque.

Caractéristiques : 

Un liquide d’exception: 3600 bouteilles en France. 

Un partenariat exceptionnel avec Dominique Ansel.

Idée cadeau parfaite grâce à un pack moderne et coloré.

Whisky qui plaira à tous les palais, grâce à ses arômes délicieux.

Dr. Bill Lumsden, élu 5 fois « Maître distillateur de l’année » par IWC (notamment en 2020).

Découvrir notre gamme de whisky Glenmorangie : 

Notes de dégustations Glenmorangie A Tale of Cake:

Nez : En premier lieu complexe et riche avec une explosion de fruits de la passion, pêche, poire et mangue. Puis émergent des notes plus salées comme le pain en milieu de cuisson ainsi que l’écorce du chêne. Suivent des notes classiques de l’empreinte Glenmorangie comme le miel, la vanille, l’amande et un soupçon de chocolat au lait. 

Bouche :  Tout d'abord des saveurs douces et acidulées qui mène à une explosion de saveurs sucrées comme un gâteau : miel, chocolat blanc, abricot, vanille d’amande et poire. Equilibré par un soupçon de piquant d’orange et touche mentholée, 2 saveurs classiques de Glenmorangie.

Finale : longue et sucrée avec une délicieuse combinaison de miel d’abeille, amande chocolatée et noix de pécan.

La distillerie Glenmorangie:

Au vallon de la tranquillité, pour reprendre la signification de Glenmorangie et le slogan utilisé par la marque. Depuis le rachat de la distillerie par le groupe LVMH en 2004, pour 300 millions de livres l'activité s'est intensifiée. Au départ la distillation se faisait dans une ferme. Puis en 1834 William Mathewson qui travaillait a la distillerie Balblair reprit la direction du site et acquit une licence. La production resta ensuite rustique quelques décennies.

Dans les années 1880 Alfred Barnard décrivit Glenmorangie comme la distillerie la plus vieille et la pluie primitive jamais vue, presque en ruine.  Finalement des investisseurs apportèrent des fonds et la distillerie fut reconstruite. Durant la majeure partie du XXème siècle, Glenmorangie fournissait du whisky de malt pour les blends. Des marques tels que James Martin et Highland Queen.

Puis dans les années 1970 Glenmorangie se mit à faire vieillir du whisky pour produire single malt de 10 ans d'âge.

Ce fut une excellente décision car, a la fin des années 1990, ce single malt était le plus vendu en Ecosse.

La distillerie a été pionnière dans la technique de la  double maturation. Après de longues expériences a utilisé  des tonneaux de bois de différente origine , elle est devenue experte dans le vieillissement du whisky.   whisky glenmorangie Astar 2017    
Poids 1.60 kg
Age

SANS MENTION D'AGE

Contenance

70cl

Cuvée

TALE OF CAKE

Degrés

46%

Embouteilleur

OFFICIEL

Filtre/Non filtré

NON FILTRE A FROID

Type

SINGLE MALT

Tourbé/Non tourbé

NON TOURBE

Origine

ECOSSE

Packaging

ETUI

Profil aromatique

FRUITE ET GOURMAND

Région

HIGHLANDS

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