Glenmorangie Grand Vintage 1989

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Glenmorangie Grand Vintage 1989 - Bond House N°1 collection

La  distillerie Glenmorangie abrite les plus hauts alambics d’Écosse et a produit pendant plus d’un siècle des eaux-de-vie d’exception. Ainsi c’est une sélection des meilleures d’entre elles  qui a été assemblée et vieillie pendant 27 années dans d’anciens fûts de Côte-Rôtie pour obtenir Glenmorangie Grand Vintage  1989.

Il s'agit du deuxième whisky de la collection exclusive Bond House No. 1 après le Glenmorangie Grand Vintage 1990. Un single malt d'exception doté en outre d'une grande complexité associe une intensité rare à une finesse aromatique unique. Glenmorangie Grand Vintage 1989 développe un niveau étonnant de finesse, d’élégance et de vivacité. Un Glenmorangie au sommet est d'une extrême rondeur

Glenmorangie Grand Vintage 1989 un produit rare et exclusif:

Glenmorangie Grand Vintage 1989 est un produit rare avec un quotas limités de 168 coffrets.

Un véritable objet de collection avec une  coffret prestigieux et raffiné en bois aux couleurs du whisky, de plus chaque  flacons et numérotés Histoire.

Par ailleurs Glenmorangie Grand Vintage 1989 est une bouteille qui reflète un moment particulier de l’histoire de Glenmorangie.

Un Assemblage unique  vieillit  27 ans  dans des ex fûts de Bourbon et de Côte-Rôtie.

LA COLLECTION BOND HOUSE N°1:

La série exclusive « Bond House No.1 » offre aux connaisseurs et aux collectionneurs la possibilité de redécouvrir l'origine unique de certains des whiskies les plus prestigieux de Glenmorangie.

Pourquoi « Bond House No.1 » ?

Il s'agit du nom du plus grand entrepôt Glenmorangie au 19e siècle qui abritait les fûts depuis des générations.

 

Notes de dégustations Glenmorangie Grand Vintage 1989:

Nez: En premier leu sur la guimauve grillée, la vanille et caramel. Puis la pomme cuite prend les devants, accompagnée de notes de fruits rouges et de fruits tropicaux.

Bouche: Tout d'abord une texture sirupeuse sur la pomme cuite et le caramel au beurre. Dans un second temps rehaussés d’une touche d'agrumes et de fruits tropicaux.

Finale: Riche et onctueuse sur la fleur d'oranger qui s'unit ensuite au miel avec des notes d'épices.

La distillerie Glenmorangie:

Au vallon de la tranquillité, pour reprendre la signification de Glenmorangie et le slogan utilisé par la marque. Depuis le rachat de la distillerie par le groupe LVMH en 2004, pour 300 millions de livres l'activité s'est intensifiée. Au départ la distillation se faisait dans une ferme. Puis en 1834 William Mathewson qui travaillait a la distillerie Balblair reprit la direction du site et acquit une licence. La production resta ensuite rustique quelques décennies.

Dans les années 1880 Alfred Barnard décrivit Glenmorangie comme la distillerie la plus vieille et la pluie primitive jamais vue, presque en ruine.  Finalement des investisseurs apportèrent des fonds et la distillerie fut reconstruite. Durant la majeure partie du XXème siècle, Glenmorangie fournissait du whisky de malt pour les blends. Des marques tels que James Martin et Highland Queen.

Puis dans les années 1970 Glenmorangie se mit à faire vieillir du whisky pour produire single malt de 10 ans d'âge.

Ce fut une excellente décision car, a la fin des années 1990, ce single malt était le plus vendu en Ecosse.

La distillerie a été pionnière dans la technique de la  double maturation. Après de longues expériences a utilisé  des tonneaux de bois de différente origine , elle est devenue experte dans le vieillissement du whisky.   whisky glenmorangie Astar 2017    
Poids 1.60 kg
Age

27 ANS

Contenance

70cl

Cuvée

GLENMORANGIE GRAND VINTAGE 1989

Degrés

43%

Embouteilleur

OFFICIEL

Filtre/Non filtré

NON FILTRE A FROID

Type

SINGLE MALT

Tourbé/Non tourbé

NON TOURBE

Origine

ECOSSE

Packaging

COFFRET BOIS

Profil aromatique

FRUITE ET GOURMAND

Région

HIGHLANDS

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