Whisky Hakushu distiller's edition 43%
En 1973, le groupe Suntory, propriétaire de Yamazaki, construit Hakushu, une seconde distillerie au coeur des Alpes Japonaise.
Située au milieu d'une forêt, Hakushu tire son eau de la rivière Ojira, une eau douce exceptionnelle, différente de celle utilisée par Yamazaki, beaucoup plus dure.Véritable laboratoire du groupe, elle disposait en son sein de 24 alambics de forme et de taille différentes qui lui permettaient une variété de styles de single malts nécessaires au groupe pour composer ses blends.

Hakushu distiller's edition est issu d'une nouvelle gamme sans âge, résulte de l'assemblage de malt légèrement tourbés et trés tourbés.
Un single malt complexe et doux, avec une palette aromatique allant des notes fleuries, agrumes, menthe et thé fumés et boisées.