HAMPDEN Great House édition 2020

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Hampden Great House édition 2020 - rhum de jamaïque 59% ( expédié à partir du 28/01 ):

Hampden Great House, nouvelle expression de Velier. Le nom choisi pour cette cuvée Great House  (Habitaton en français)  et le nom qui  a servi à un entrepôt de stockage des fûts jusqu’au début des années 1900. Edition issue de l’assemblage d’Hampden OWH (entre 80 et 120 grammes d’esters) distillé en 2013 (80 %) et d’Hampden DOK (entre 1500 et 1600 grammes d’esters) distillé en 2017 (20 %).  Toutefois ce rhum nous plonge en un instant dans un univers à la fois capiteux et captivant. Issue d'une distillerie, considérée par les plus grands experts comme la plus authentique de Jamaïque.

Il se révèle intensément médicinale, minérale et merveilleuse oxydative. En outre  sa palette aromatique et gustative est en même temps resplendissante de fraîcheur fruitée et florale.

Découvrir notre gamme de rhum Hampden : 

Notes de dégustation Hampden Great House :

Nez : En premier lieu riche, puissant, médicinal et camphré,  fruité (banane, ananas très mûr) et très légèrement bitumé, goudronné et caoutchouteux.

Bouche : Tout d'abord puissante, minérale (basalte, manganèse), chocolatée, réglissée et fruitée (ananas, reine-claude, mirabelle, poire Williams). Le milieu de bouche est empyreumatique (caoutchouc, goudron), vanillé/chocolaté et herbacé (tabac).

Finale : Longue, onctueuse, sur  la cannelle, la noix de muscade et de la poudre de cacao.

La distillerie Hampden:

Hampden Distillery, la seule distillerie en Jamaïque qui se spécialise exclusivement dans la fabrication de rhums Heavy Pot Still. Elle excelle en outre dans l'art de fabriquer des rhums à haute teneur en esters. Tous ceci grâce à des connaissances transmises de génération en génération à l'aide de fermenteurs fabriqués il y a plus d'un siècle.

Bien qu'utilisant les technologies et les équipements les plus récents pour assurer la qualité des produits, Master Distiller et Wash Masters de Hampden se targuent de prédire le résultat de chaque série de production, faisant du processus un art autant qu'une science.

Hampden possède une longue histoire, avec une  rétention des compétences, le transfert des connaissances à travers les générations. fier de ses origines Hampden  préserve de la tradition, avec notamment l’utilisation des fermenter.

Ceci permettent une bonne interaction de la levure avec les produits de lavage soigneusement mélangés et leur traitement unique. Des sels qui rendent Hampden primordiale dans l'univers des rhums High Ester.

Tout au long de la productin de son rhum, Hampden utilise l’eau de source de la Cockpit Valley. Très riche en flore microbiologique, elle joue un rôle majeur lors de la fermentation.

Hampden n'utilise pas de levure commerciale mais cultive, suspend et régénère la sienne. C'est pour cette raison que Hampden a le privilège d'avoir des clients très fidèles. De part cette fidélité ils donnent leurs approbation au travail accompli au cours des dix dernières années. Hampden fabrique une variété de rhums allant de 50 à 1600 esters

En outre Dans cette recherche de haute qualité Hampden n’ajoute ni sucre ni colorant dans ses rhums. Tout ceci  afin de  préserver l’authenticité de son produit et offrir aux dégustateurs l’expression pure de son spiritueux.  
Poids 1.60 kg
Contenance

70cl

Degrés

59%

Embouteilleur

VELIER

Type

RHUM DE MELASSE SEC

Origine

JAMAIQUE

Packaging

ETUI

Nouveauté

OUI

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