Jefferson’s Reserve – Bourbon du Kentucky 45,1%

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Catégorie :

Jefferson's Reserve - 45,2%

Jefferson’s Reserve version élaborée en petits lots,  embouteillée a un degré légèrement plus haut que sa version very small batch .

Bourbon issu de l’assemblage d'une part d'un  bourbon 15 ans d’âge  à 50%. Puis on associe  3 autres bourbons pour créer plus de  saveur et de complexité.

Jefferson's Reserve ravira nombre d'amateurs bourbon  pour son goût sophistiqué avec  beaucoup de poids en bouche et une finale profonde et merveilleuse.

Caractéristiques: 

Maïs 60%, seigle 30%, orge malté 10%.

Sélection de whiskies de 12 à 17 ans d’âge, «Very SmallBatch» de 8 à 12 barriques.

Bouteille numérotée et numéro du batch mentionné.

Notes de dégustations Jefferson's Reserve :

Nez : En premier lieu sur la pêche, vanille, raisins secs, caramel au beurre.

Bouche : Tout d'abord une combinaison élégante de saveurs, avec  un corps très épais. Puis très doux presque sirupeux sur la vanille et le caramel,  avec des notes de dattes, de  mûre et d’orange.

Finale : Longue, chaude et lisse comme un très grand cognac.

 

La Distillerie Jefferson's:

Fondé en 1997, Jefferson's né de  l’invention de Trey Zoeller et de son père Chet, un célèbre historien du bourbon. Ainsi ils perpétuent une tradition familiale qui remonte à la grand-mère de Trey de la 8ème génération, arrêtée en 1799 pour «production et vente de spiritueux».

Toutefois pour personnifier la marque, ils choisissent Thomas Jefferson's, connu pour sa curiosité et son esprit expérimental. C'est un état d'esprit auquel Trey s'est consacré, repoussant les limites de la définition du bourbon. Maintenir la tradition, tout en découvrant toujours de nouvelles possibilités.

La maison de Jefferson's Bourbon se situe au cœur de la région des Bourbons. A quelques minutes du centre-ville de Louisville, dans la distillerie du Kentucky Artisan à Crestwood, dans le Kentucky.

Créer un bourbon rare et de haute qualité est un voyage notamment pour la recherche de tous les details qui feront la différence. Ainsi Jefferson's recherche des futs  de bourbon neufs et âgés issues distilleries établies qui perfectionnent leur art depuis des centaines d'années.

Ensuite, Jefferson's construit  ses expériences à l’ancienne, en construisant l’équilibre.  Puis en ajoutant de la complexité grâce à différents processus de sélection. Tout ceci  jusqu’à ce que la distillerie  trouve le goût choisi pour  Jefferson.

La maison de Jefferson's Bourbon est située au cœur de la région des Bourbons, à quelques minutes du centre-ville de Louisville, dans la distillerie du Kentucky Artisan à Crestwood, dans le Kentucky.        
Poids 1.60 kg
Embouteilleur

OFFICIEL

Age

SANS METION D'ÂGE

Origine

ETATS UNIS

Région

KENTUCKY

Contenance

70cl

Cuvée

RESERVE

Degrés

45,2%

Nom du produit

JEFFERSON'S

Type

BOURBON

Packaging

SANS

Profil aromatique

GOURMAND ET EPICE

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