Kingsbarns Single Cask 62,2% – whisky des Lowland

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 Kingsbarns Single Cask 62,2% - whisky des Lowland

Kingsbarns toute nouvelle distillerie des Lowland crée en 2015 commercialise ces tout premier single cask. Cette expression Kingsbarns Single Cask a été mis en fût le 22/07/2015 mis en bouteille au degrés naturel à 62,2% en 2019 et a donné 253 bouteilles .

Bien entendu sans filtration à froid et coloration naturel.

La distillerie à mis un nombre limité de fûts destiné à être embouteillé en single cask. Le but présenter Kingsbarns dans la version la plus pure.

Détail du fût : 

Date de mise en fût : 22/07/2015  

Numéro de fût : 1510291  

Nombre de bouteille du fût : 253  

Date de mise en bouteille : 2019 

 

Notes de dégustation Kingsbarns Dream To Dram:

Nez : En  premier lieu doux avec des notes de chèvrefeuille, d'abricot .

Bouche : Tout d'abord riche et ferme sur des notes florales. Puis elle se fait plus  gourmande  sur  les gousses vanille,  bonbon fudge, gingembre .

Finale :  Floral, vanillé sur le gingembre.

La Distillerie Kingsbarns:

L'histoire du whisky single malt écossais de Kingsbarns commence par la conversion d'une exploitation agricole historique et semi-abandonnée en une distillerie.

Les fondateurs,  la famille écossaise Wemyss a une passion de longue date pour le whisky de malt. Par ailleurs ses liens avec l’industrie remontent au début du XIXe siècle. Lorsque John Haig (fondateur de Haig's) construisit sa première distillerie sur le territoire de Wemyss.

Produire le whisky single malt de Kingsbarns,  pour William et Isabella Wemyss, il s'agit de  la solution idéale. Car non seulement ils sont liés à la terre et à la communauté autour de la distillerie.

Mais ils ont déjà une réputation établie dans le secteur du whisky. Avec Wemyss embouteilleurs indépendants célèbre de single cask, whiskies de malt et gin.

Ainsi La distillerie Kingsbarns ouvre un autre chapitre de l'histoire de Wemyss. Bien cela ajoute une nouvelle dimension qui passe en plus d'embouteiller indépendant a producteur de whisky.

Par ailleurs le modèle économique repose également sur un centre de visite très développé ouvert toute l'année. Avec plusieurs type de visite, un café, un restaurant. Le but offrir plus qu'un simple visite mais une vrai expérience dans un cadre idyllique.

Ce trouve également sur le site de Kingsbarns la distillerie de Gin Darnley's. Elle se situe dans l’ancien cottage de la ferme de Kingsbarns. Depuis  devenu la distillerie du London Dry Gin Darnley’s. Il est possible d’y composer et dis ller son propre Gin.      
Poids 1.60 kg
Région

LOWLANDS

Embouteilleur

OFFICIEL

Age

SANS MENTION D'AGE

Origine

ECOSSE

Contenance

70cl

Degrés

62,2%

Type

SINGLE MALT/SINGLE CASK/BRUT DE FÛT

Tourbé/Non tourbé

NON TOURBE

Packaging

ETUI

Nom du produit

KINGSBARNS

Profil aromatique

FRUITE ET FLORAL

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