LAGAVULIN 12 ANS 56,5% – Special Release 2019

126,50 

Rupture de stock

Recevoir un email quand l'article est disponible

Catégories : ,

Lagavulin 12 ans 56,5% - Special Release 2019

Lagavulin 12 ans 56,5% une expression issue d'un tout petit lot sélectionné pour son taux particulièrement élevé en tourbe. Vieilli uniquement en ex fût de bourbon de second remplissage. Un single malt fidèle au  caractère de la distillerie, équilibré mais vivifié par le temps.

Une distillerie Mythique , iconique d’Islay avec son profil intense et fumée qui a marqué l’histoire depuis plus de deux cents ans. 

Version limitée présentée dans un superbe étui.

Découvrir toute la gamme Lagavulin : 

Notes de dégustation Lagavulin 12 ans 56,5%:

Nez : En premier lieu moelleux; net et frais, avec une douceur intense à l'avant, une fumée incisive à l'arrière et des notes savoureuse de  réglisse. Une goutte d'eau amène une note poivrée et une trace de fumé.

Bouche : Tout d'abord  facile d’accès malgré le degré naturel. Intense et doux, avec une première sensation de réglisse. Puis dans un second temps de  savoureuses notes de feuilles brûlées et de viande fumée, minérale. Une fin de bouche sur des notes de fruits frais.

Finale : Douce et de longue avec une fumée persistante en arrière-plan.

La marque Lagavulin:

On dit que Lagavulin s'est développée à partir de plusieurs maisons de distillation clandestines. Elle fut fondée en 1817, puis fut reprise en 1836 par Alexander Graham, sui vendait les whiskies de l'île dans sa boutique à Glasgow. Peter Mackie neveu de l'associé de Graham, participa au fonctionnement de l'entreprise.

En outre il est l'inventeur du célèbre blend White Horse, composé en grande partie de malts d'Islay. Ainsi lorsque la distillerie voisine, Laphroaig, refusa de le fournir en whisky, Peter Mackie décida de construire la distillerie Malt Mill sur le site de Lagavulin, dont il avait hérité à la mort de son oncle.

Puis Malt Mill fut démolie dans les années 1960. Mais Lagavulin continua à profiter du succès de White Horse jusqu'a que son 16 ans d'âge soit choisi en 1988 comme représentant de base des Classic Malt.

Par ailleurs dans les années 1980, durant la baisse de la demande de whisky, Lagavulin ne fonctionnait que deux à trois jours par semaine. Puis seize plus tard, face à une demande croissante, les propriétaires durent gérer avec des stocks faible.

Pour satisfaire la demande,la production à reprit fortement à Lagavulin. Désormais la part de whisky consacré aux blends est de plus en plus faible. Aujourd'hui environ 85% de la production serait embouteillé en single malt.

Lagavulin 16 ans a par ailleurs réussi à devenir une référence en whisky tourbé pour bon nombre d'amateur. Les embouteillages agés sont très recherché par bon nombre d'amateur. whisky lagavulin 12 ans 17th release 2017    
 
 
Poids 1.60 kg
Age

12

Contenance

70cl

Nom du produit

LAGAVULIN

Embouteilleur

OFFICIEL

Filtre/Non filtré

NON FILTRE A FROID

Type

SINGLE MALT/BRUT DE FÛT

Tourbé/Non tourbé

TOURBE

Origine

ECOSSE

Packaging

ETUI

Profil aromatique

TOURBE ET FUME

Région

ISLAY

Produits apparentés