Liqueur de Sureau - Joseph Cartron
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Liqueur de sureau - joseph cartron

LIQUEUR

26,90 €
6 Produits en stock

Liqueur de Sureau  Joseph Cartron produite à partir des fleurs de sureau. Sans aucun doute la partie la plus aromatique de la plante.

Ce sont elles qui entrent dans la composition de l'extrait utilisé pour élaborer la Liqueur de Sureau Joseph Cartron.
Sélectionnées en Autriche et en Hongrie où notamment  la qualité de leur culture reste optimale.


De plus les fleurs parfumées confèrent à la liqueur ses notes de fruits agréablement acidulés. Ainsi que son caractère frais, gourmand et délicatement floral.
Format : 70cl 

Degrés : 20% 

Notes de dégustation

A l'oeil : Une robe cristalline avec des reflets jaunes.


Nez : En premier lieu très élégant,  délicat, subtil et très expressif. On retrouve la finesse aromatique des fleurs blanches.


Bouche : Tout d'abord une attaque  douce et ronde qui se poursuit par une bouche à la texture très pure, très fraîche. Une sucrosité discrète. Puis une fin de bouche subtilement florale avec des notes de fruits acidulés.

Fiche technique

Embouteilleur
CARTRON
Région
BOURGOGNE
Origine
FRANCE
Type
LIQUEUR
Contenance
70cl
Packaging
SANS
Degrés
18%

Pour la fabrication de ses crèmes et de ses liqueurs, la Maison sélectionne les variétés de fruits les plus fidèles à l’esprit du terroir bourguignon. Les plus aromatiques, celles qui seront les plus aptes à révéler leur parfum si singulier dans l’alcool surfin. Et ce, même si elles sont plus fragiles, plus coûteuses et plus difficiles à trouver.

Les noms de ces variétés utilisées par la Maison Joseph Cartron résonnent comme autant d’invitations à la découverte de saveurs rares. Cassis Noir de Bourgogne, pêche de vigne des coteaux bourguignons, framboise Lloyd George, cerise aigre Montmorency, cerise noire Chalonnaise, abricot à noyau doux des Monts du Lyonnais, melon de Cavaillon, fèves de cacao de Côte d’Ivoire.

Pour la fabrication de ses eaux-de-vie, la Maison Joseph Cartron achète l’intégralité des poires Williams du verger.  Y compris les plus gros fruits, les plus goûteux, ceux habituellement réservés à la table.

De même, pour le Marc et la Fine de Bourgogne, les produits viennent des meilleures appellations en Côte de Nuits et Côte de Beaune.

Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée, Chorey-Les-Beaune, Aloxe-Corton, Volnay, Pommard.

Elle s’assure ainsi la qualité la plus élevée dès la conception de l’eau-de-vie.

 

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