Longrow Red 11 ans – Pinot Noir

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Longrow Red 11 ans - Pinot Noir 53,1%

Longrow Red 11 ans Pinot Noir nouvelle expression produite à partir  d'orge fortement tourbée, avec un élevage en double finition.

Tout d'abord un premier vieillissement de 8 ans en ex fûts de bourbon. Puis une double finition dans en ex fûts de vin rouge de deuxième remplissage de Nouvelle Zélande ayant contenu du Pinot Noir durant 36 mois.

Une double finition fonctionne à merveille sur Longrow Red 11 ans , avec un parfait équilibre entre les fruits rouges et de fruits secs. 

3ème édition limitée dans la série des maturations en vin rouge après le 11 ans finition Cabernet Franc.

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Notes de dégustation Longrow Red 11 ans Pinot Noir:

Nez: En premier lieu une dominante de fruits rouges, des notes de biscuit sablé, fruits frais.

Bouche: Tout d'abord sur des notes de fruits rouges, de tabac, de chêne avec un soupçon de tourbe en arrière plan.

Finale: Fumée, crémeuse, dattes et figues sèches.

Le whisky Longrow:

En 1973 Springbok décida de distiller un whisky corsé, lourdement fumé, parallèlement à son whisky de malt principal. Ce nouveau whisky porte le nom de Longrow, d'après le nom d'une ancienne distillerie voisine. Puis une première tentative de commercialisation se réalise en 1985.

En 1992 Longrow devint un élément permanent de la gamme Springbank. Contenu du succès de nombreuses éditions limitées ont vu le jour, dont un affiné en fûts de Barolo qui a marqué les esprits.

En 2008, une petite quantité de Longrow 18 ans fut commercialisée.

La distillerie Springbank:

Avec Glenfarclas, Springbank est la seule distillerie écossaise toujours entre les mains de la famille fondatrice, les Mitchell.
[brSpringbok distillerie fondée en 1823, à une époque où Campbeltown abritait 13 distilleries. Cette pointe de la péninsule de Kintyre, accessible en voiture,  reliée à Glascow par une voie maritime traversant le Firth of Clyde. La péninsule qui longent la côte occidentale d'Ecosse. Ainsi de cet endroit ont exporté le whisky vers les Etats-unis. Puis le temps passant, la qualité du malt se dégrada. Les consommateurs s'en détournèrent et les distilleries disparurent les unes après les autres.

Toutefois trois d'entre elles sont a l'heure actuelle encore en activité dans la région. Springbank est la plus grande et la plus propère. Néanmoins au sein de la distillerie Springbank , trois expressions différentes de whiskies cohabitent. Car y sont également produit Hazelburn issu de triple distillation ainsi que Longrow version tourbé.

En outre Springbank est une distillerie devenue emblématique pour de nombreux connaisseurs. Séduit à la fois par ses saveurs uniques ainsi que par son caractère rustique et artisanale. D'ailleurs un journaliste l'a qualifiée de Rolls Royce du single malt. whisky Springbank 10 ans
Poids 1.60 kg
Embouteilleur

OFFICIEL

Age

11 ANS

Région

CAMPBELTOWN

Contenance

70cl

Degrés

53,1%

Nom du produit

HAZELBURN

Filtre/Non filtré

NON FILTRE A FROID

Tourbé/Non tourbé

PEU TOURBE

Origine

ECOSSE

Type

SINGLE MALT

Packaging

ETUI

Profil aromatique

FRUITE ET TOURBE

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