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Longueteau Genesis batch 2- Rhum de Guadeloupe
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Longueteau genesis batch 2- rhum de guadeloupe

RHUM AGRICOLE BLANC

GUADELOUPE

64,00 €
0 Produit en stock

Longueteau Genesis est un rhum blanc qui renvoie à la génèse du rhum agricole, par l'expression simple, entière et naturelle de son brut de colonne. Une expression embouteillé au degrés naturel à 72%

Ainsi La trame de cette cuvée procède en la sélection d'une parcelle,  selon le potentiel identifié de celle-ci, en canne bleue ou rouge.
Longueteau Genesis ne va pas vieillir en fût mais il va  reposer  24 mois en cuve inox, accompagné d'un léger brassage, et d'une absence de réduction. Genesis s'appuie sur l'expression d'une récolte unique à chaque fois, et imprime en bouche la marque d'une année de récolte.  

    

Notes de dégustation

Des notes profondément florales au nez très fines et sur une canne à sucre gourmande. Une bouche pleine de chaleur, qui déroule sur le fruit tout en puissance sur des notes légèrement orangées. Une fin de bouche sur la floralité et une pointe d'anis qui conclut la dégustation sur une interminable note de fraîcheur.

Nez : En premier lieu des notes florales et de fruits exotiques très fins.


Bouche: Tout d'abord malgré ce que l'on pourrait penser pas d'agressivité du au degrés d'alcool très élevé. Certe un bouche chaleureuse, puissante sur des notes exotiques, florale et agrume.


Finale: Pour conclure sur la floralité avec une belle fraîcheur.


Certainement l'un des meilleurs rhum blanc jamais crée.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Origine
GUADELOUPE
Type
RHUM AGRICOLE BLANC
Couleur
BLANC
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Degrés
72%
Nom du produit
LONGUETEAU GENESIS

Fondée en 1895, Longueteau est la plus ancienne distillerie de Guadeloupe en activité.

Sous la houlette de la famille Longueteau depuis ses débuts, la distillerie Longueteau se distingue par sa qualité de cultivateur et distillateur de ses propres cannes à sucre. La particularité de Longueteau et d'être autonome dans ses besoins  de canne à sucre. Effectivement la distillerie est propriétaire de 100 ha de canne à sucre autour de la distillerie. ainsi il maîtrise la qualité de leur jus de cannes. Ainsi Longueteau est maître de l'intégralité du processus de fabrication de ses spiritueux.

Néanmoins ce cas est unique en Guadeloupe, et s'inscrit dans les démarches les plus poussées et exigeantes des rhums DOM.

En outre Longueteau s'est forgé une vrai reconnaissance dans la qualité de ces rhums blancs. Les Maîtres Distillateurs de Longueteau retranscrivent dans leurs jus les expressions végétales les plus subtiles de leurs terroirs. Ils s'appuient sur les caractères tranchés dans le fruit de leurs rhums pour développer leurs gammes de rhums ambrés, spicy, et leurs rhums vieux, et très vieux.

Pour ces rhums blancs la distillerie utilise de la canne rouge et de la canne bleu.

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