Mannochmore 12 ans – Flora & Fauna 43%

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Mannochmore 12 ans - Flora & Fauna 43% :

Nouvelle édition 2021 Mannochmore  12 ans , une distillerie récente construite en 1971 pour alimenter en malt les blends de Haig. Elle fait partie des plus moderne d'Ecosse, car la production de Glenlossie devenait insuffisante. 

Le single malt produit par Mannochmore se révèle frais, florale et sec. Ces whiskies vieillissent principalement en ex fût de bourbon avec un double brûlage des fûts.

Découvrir notre gamme de whiskies de la série Flora & Fauna :

Notes de dégustation Mannochmore 12 ans  : 

Nez : En premier lieu frais et très floral. 

Bouche : Tout d'abord très fruité, franc avec une légère acidité.

Finale : Parfumé, léger et sec. 

La Gamme Flora & Fauna : 

Flora & Fauna est une collection de single malts confidentiels car rarement embouteillé en officiel. Les whiskies méconnus qui composent cette gamme proviennent de distilleries écossaises préservées, inaccessibles au grand public. Un maître assembleur a sélectionné les fûts les plus exclusifs et prometteurs pour créer cette collection. Pour beaucoup de ces distilleries, la quasi totalité de la production était dédiée à la production des blends du groupe Diageo. Néanmoins l'idée ce cette série est de donner aux amateurs la possibilité de goûter ces whiskies sous forme de single malt tout en restant à un prix très accessible.

Le nom Flora & Fauna a été inventé par Mickael Jackson ( pas le chanteur ) écrivain spécialiste du whisky, en référence aux images figurant sur l'étiquettes, qui représentent des animaux et des plantes caractéristiques des alentours de la région. 

Actuellement seuls 11 embouteillages sur les 26 initialement sont encore disponibles à la vente en dehors des cercles de collectionneur et des ventes aux enchères. Cette année la collection pour la France se composent de 6 références : Blair Athol 12 ans, Linkwood 12 ans, Mannochmore 12 ans , Auchroisk 10 ans, Teaninich 10 ans et Inchgower 14 ans.

La distillerie Mannochmore : 

Distillerie fondée en 1971 à Birnie, au sud d'Elgin dans le Speyside et se situe près de la distillerie Glenlossie. D'ailleurs pendant des années la main d'oeuvre partageait son temps entre les deux.

Cette distillerie tient son nom des Mannoch Hills, un massif d'où provient l'eau utilisée par la distillerie. Mannochmore produit très rarement des single malts car on utilise surtout son whisky pour certains blends les plus appréciés du monde.

L'étiquette représente un pic épeiche, un oiseau que l'on voit souvent dans les bois de Millbuies, à proximité de la distillerie.
Poids 1.60 kg
Région

SPEYSIDE

Embouteilleur

OFFICIEL

Origine

ECOSSE

Contenance

70cl

Degrés

43%

Filtre/Non filtré

NON FILTRE A FROID

Type

SINGLE MALT

Tourbé/Non tourbé

NON TOURBE

Packaging

ETUI

Profil aromatique

FRUITE ET FLORAL

Nouveauté

OUI

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