MIYAGIKYO BOURBON WOOD FINISH

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Miyagikyo Bourbon Wood Finish - Embouteillage 2018 46%

Miyagikyo Bourbon Wood Finsh nouvelle édition limitée embouteillée en 2018. Cette expression  a terminée son élevage  dans des  ex fûts de Bourbon.

Ainsi on retrouve le style  originale du fruit frais du single malt Miyagikyo associé aux subtiles notes de fût Bourbon. Puis Miyagikyo Bourbon Wood Finish développe en fin de bouche des notes de vanille et d’arômes de chêne complexes.

Une innovation chez Nikka associant  le traditionnel single malt Miyagikyo influencé par la finition en ex fûts de Bourbon.

Notes de dégustations Miyagikyo Bourbon Wood Finish:

Nez: En premier lieu des notes de fruits blancs juteux qui s’intègrent parfaitement a de fines notes boisées.

Bouche: Tout d'abord fruité sur la poire et la pêche blanche avec un magnifique équilibre. Puis dans second temps une pointe de vanille et d'agrumes.

Finale: Riche , sur des  de notes citronnées.

 

La marque Nikka:

Nikka la  deuxième plus grande sociétè de distillation Japonaise fut fondée en 1933 par Masataka Taketsuru. Il avait appris l'art de la distillation en Ecosse, à Longmorn dans le Speyside et à Hazelburn à Campbeltown.

Par ailleurs venant d'une famille de brasseurs de saké, il a aussi étudié la chimie à l'université de Glasgow. Ceci lu a permis de garder une approche scientifique dans l'élaboration du whisky, permettant ainsi de créer un whisky net et précis.

Puis de retour au Japon, il travailla d'abord avec Shinjiro Torii et contribua à la crétion de la distillerie Yamazaki. Propriété aujourd'hui du groupe  Suntory. C'est donc à Hokkaido, où les conditions cimatiques étaient similaire à l'Ecosse, qu'il fonda la distillerie Yoichi.

Une seconde distillerie est construite en 1969 Miyagikyo, situé au centre du Japon sur l'île de Honshu. La société de Taketsuru, Nikka appartient désormais à Asahi Breweries, qui gère deux distilleries de malt Yoichi et Miyagikyo.

Elle possède aussi des entreprises de whisky de grain. Son portefeuille de produits, comportant des blends et des singles malts, est en constant développement. D'ailleurs elle produit tous les whiskies dont elle a besoin pour l'élaboration de ses blends. Whisky Miyagikyo single malt
Poids 1.60 kg
Embouteilleur

OFFICIEL

Origine

JAPON

Age

SANS MENTION D'AGE

Contenance

70cl

Degrés

46%

Nom du produit

MIYAGIKYO

Type

SINGLE MALT

Tourbé/Non tourbé

NON TOURBE

Packaging

ETUI

Profil aromatique

FRUITE ET FLORAL

Région

HONSHU/MIYAGI

Nouveauté

OUI

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