MIYAGIKYO SINGLE MALT 45%

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Miyagikyo single malt

Miyagikyo single malt est un whisky délicat avec une fraîcheur fruitée et florale immédiatement reconnaissable.

 La distillerie Miyagikyo se situe  dans la vallée de Miyagi, une région au nord de l’île de Honshu reconnue en outre  pour son air pur et la qualité de ses eaux de source.

Miyagikyo single malt est le parfait ambassadeur du style délicat et fruité de cette distillerie. Cette expression  met par ailleurs  l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur a ce whisky.

Notes de dégustations Miyagikyo single malt:

Nez: En premier lieu suave et riche avec de belles notes florales. concentration extrême du nez. Puis il évolue  les fruits exotiques , la réglisse  les fleurs de tilleul. 

Bouche: Tout d'abord vive et  d’une grande élégance sur des notes florales(Iris). Puis le milieu de bouche est frais sur la pêche blanche et les fruits exotique qui s’entremêlent.

Finale: Longue, sereine. elle évoque le parfum des roses fanées.  Elle se prolonge sur des notes de noix grillée et de fruits compotés (pomme, quetsche). 

 

La marque Nikka:

Nikka la  deuxième plus grande sociétè de distillation Japonaise fut fondée en 1933 par Masataka Taketsuru. Il avait appris l'art de la distillation en Ecosse, à Longmorn dans le Speyside et à Hazelburn à Campbeltown.

Par ailleurs venant d'une famille de brasseurs de saké, il a aussi étudié la chimie à l'université de Glasgow. Ceci lu a permis de garder une approche scientifique dans l'élaboration du whisky, permettant ainsi de créer un whisky net et précis.

Puis de retour au Japon, il travailla d'abord avec Shinjiro Torii et contribua à la crétion de la distillerie Yamazaki. Propriété aujourd'hui du groupe  Suntory. C'est donc à Hokkaido, où les conditions cimatiques étaient similaire à l'Ecosse, qu'il fonda la distillerie Yoichi.

Une seconde distillerie est construite en 1969 Miyagikyo, situé au centre du Japon sur l'île de Honshu. La société de Taketsuru, Nikka appartient désormais à Asahi Breweries, qui gère deux distilleries de malt Yoichi et Miyagikyo.

Elle possède aussi des entreprises de whisky de grain. Son portefeuille de produits, comportant des blends et des singles malts, est en constant développement. D'ailleurs elle produit tous les whiskies dont elle a besoin pour l'élaboration de ses blends. Whisky Miyagikyo single malt
Poids 1.60 kg
Embouteilleur

OFFICIEL

Origine

JAPON

Age

SANS MENTION D'AGE

Contenance

70cl

Degrés

45%

Nom du produit

MIYAGIKYO SINGLE MALT

Type

SINGLE MALT

Tourbé/Non tourbé

NON TOURBE

Packaging

ETUI

Profil aromatique

FRUITE ET FLORAL

Région

HONSHU/MIYAGI

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