MOUNT GAY EXTRA OLD – Barbados

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MOUNT GAY XO - EXTRA OLD

Mount gay XO  extra old expression sortie en 1990 issu d'un assemblage de rhums âgés de 7 à 15 ans. Ces différents rhums ont tout d'abord vieillit séparément avant assemblage. Bien entendu ce rhum reste fidèle au style Mount Gay. Des notes de bananes, de vanille, de café et l'amande.

Une bête de concours multimédaillée.

Notes de dégustation Mount Gay XO Extra Old:

Nez: En premier lieu un équilibre parfait de la banane mûre et de pain grillé, suivi de la vanille, de la pâtisserie et d'épices chaudes

Bouche: Tout d'abord riche, soyeuse sur les fruits cuits caramélisés, le tabac blond et le cuir.

Finale: Sur des notes sucrées et gourmande, longue et puissante.

La distillerie Mount Gay:

Mount Gay peut se targuer d'être la plus ancienne distillerie de rhum encore en activité sur la planète. Des documents attestent de son activité en 1703 on peut parler d'une belle longévité. Le Domaine de Mount Gilboa existe en fait depuis le début du XVIIIéme siècle. Toutefois la distillerie ne prendra son nom actuel qu'a la mort d'un de ses anciens directeurs, Sir john Gay Allen. On suppose que ce directeur a du jouer un rôle important dans la distillerie pour en porter le nom.

Depuis 1918 Mount Gay appartenait à la famille Ward. Puis le groupe français Rémy Cointreau qui avait acquis la marque dès 1989 la rachète en 2014.

la distillerie utilise une  mélasse très largement importée pour la production de ces rhums . Néanmoins la distillerie a ajouté un plantation de canne de sucre au domaine. Mount Gay distille ces rhums en pot stills à colonne. La distillerie ( Rum refinary of Mount Gay) n'est pas ouverte aux visiteurs. En revanche le public peut se consoler en allant faire un tour à la Mount Gay Distillers Expérience, à Bridgetown. Mount Gay a acquit un très belle réputation auprès des amateurs. Ainsi l’attention apportée à l’élaboration et au vieillissement participe a créer un produit de grande qualité. Une subtile combinaison de caractère et de séduction. Les rhums Mount Gay  ont remporté de nombreuses médailles lors de concours internationaux. Notamment Extra Old qui fait aujourd’hui la fierté de la distillerie.

  Mount Gay XO Extra Old  
Poids 1.60 kg
Origine

BARBADE

Embouteilleur

OFFICIEL

Contenance

70cl

Cuvée

XO EXTRA OLD

Degrés

43%

Nom du produit

MOUNT GAY

Type

RHUM DE MELASSE SEC

Packaging

ETUI

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