Myths & Legends II – Compass Box

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Myths & Legends II- Compass Box 46% :

Myths & Legends II deuxième chapitre de cette trilogie, on reste toujours sur un single malt avec un assemblage de plusieurs whiskies issue d'une  même et seule distillerie située en plein cœur du speyside.

Toutefois cette expression ne reflète pas le profil typique du Speyside. Car certes l'origine reste importante mais ce n'est pas ce qui façonne son caractère final.

En premier lieu à la distillerie dans le choix des fûts et des durées de maturation. Puis lors de l'assemblage des différents malts aux profils divers et variés.

L'étiquette de Myths & Legends II incarne toute l'importance de la saveur du whisky. De surcroit la spirale dorée qui entoure la femme évoque les refroidisseurs en serpentin encore utilisés par quelques distilleries en Ecosse, dont celles qui entre la composition de ce single malt.

  Découvrir la gamme compass box : 

 

Notes de dégustation Myths & Legend II : 

Nez : En premier lieu frais et aromatique, frais, très fruité avec des  notes pâtissières.

Bouche : Tout d'abord  dense et  gourmande sur des arômes de pomme cuite et de biscuit.

Finale : Douce et vanillée.

La marque Compass Box : 

Compass Box reste encore aujourd'hui une société  unique dans le monde du whisky.  Fondée en 2000, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons.

Compass Box en a fait sa spécialité à une époque ou on considéré le blend comme un sous produit. Bien entendu grâce a leur travail et leur innovation constante cette catégorie a retourner ces lettres de noblesse.

Néanmoins Compass Box aujourd'hui maitrise parfaitement l'art de l'assemblage, pour devenir maître dans le genre. Avec plusieurs type d'assemblage  blended malt, blended grain ainsi que  blended whisky.

Chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. De plus également il garde  une vraie philosophie, convaincue que l'assemblage sera toujours un travail digne et noble.

Avec la quête de se séparer de son image industrielle afin que soit valoriser le vrai  d'artisan qu'ils effectuent.

   
Poids 2.2 kg
Embouteilleur

COMPASS BOX

Age

SANS MENTION D'AGE

Contenance

70cl

Cuvée

MYTHS & LEGENDS II

Degrés

46%

Filtre/Non filtré

NON FILTRE A FROID

Type

SINGLE MALT

Tourbé/Non tourbé

NON TOURBE

Origine

ECOSSE

Packaging

ETUI

Profil aromatique

FRUITE ET GOURMAND

Nouveauté

OUI

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