NEW GROVE Double Cask Acacia

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New Grove Double Cask Acacia 47%:

New Grove Double Cask Acacia version élevée en double maturation. Tout d'abord une première maturation de 7 ans en fûts de chêne français. Puis un seconde maturation de 1 an en fûts d'Acacia. Ce qui d'ailleurs change un peu des maturations habituel, avec une volonté d'innovation.

Un rhum subtile, floral et élégant, très parfumé sur un fond de fruits cuits et de bois exotique. Un rhum très original, qui demande a être appréhende, il ne se dévoile pas immédiatement ce qui le rend si plaisant. Il faut prendre le temps d'en découvrir toutes les facettes et la grande palette aromatique. Entre guillemet un rhum intellectuel où les éléments se rassemblent dans une logique parfaite.

New Grove produit trois type de rhum double maturation différent: Meriser, Acacia et Moscatel.

Notes de dégustation New Grove Double Cask Acacia:

Nez: En premier lieu intensément floral, sur les fruits cuits et les épices.

Bouche: Tout d'abord onctueux la bouche enveloppe le fruit et les fleurs d'un bois très élégant . Puis légèrement épicé (poivre gris, muscade), pomme cuite, vanille.

Finale: Gourmande boisée sur les fruits exotiques (passion, ananas).

La Marque New Grove:

New Grove, rhum de l'Ile Maurice. Derrière cette marque récente créée en 2005 se cache la distillerie Gray's, propriété du géant sucrier mauricien Terra. Le groupe plonge ces racines dans les plantations acquises en 1838 par les trois frères Harel, d'origine française.

Puis en 1932, l'entreprise rachète la plus ancienne distillerie de l'île la Mauritius OK Distillery. Elle fût rebaptisée Gray's en 1971, 3 ans après l'indépendance du pays. Actuellement la distillerie produit 6 millions de litres d'alcool pur par an, essentiellement dédié pour les pharmacies.

Néanmoins depuis 2005  en partenariat avec le groupe Quartier Français, Grays Distilling  commerciale du rhum, dont un rhum vieux traditionnel, appelé New Grove. Grays ne distille que ses propres mélasses, dans une double colonne. Par ailleurs une seconde a été ajoutée en 2013. Le rhum New Grove vieillit essentiellement en fûts de chêne du Limousin.

Issu du savoir-faire de la première distillerie de l'île, New Grove convient à tous les goûts. A la fois expressifs, subtils onctueux en bouche sans sucrosité excessive. Ainsi Lorsque vous savourez les rhums New Grove, vous vous immergez au cœur même du destin de l'île. En trois mots un rhum Authentique, chaleureux et accueillant.      
Poids 1.5 kg
Age

8 ANS

Contenance

70cl

Degrés

47%

Embouteilleur

OFFICIEL

Type

RHUM DE MELASSE DEMI SEC

Origine

ILE MAURICE

Packaging

TUBE

Nom du produit

NEW GROVE

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