OUISKI HEPP – Whisky français d’Alsace

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OUISKI HEPP - Whisky français d'Alsace - 40%

Ouiski single Malt français produit par la distillerie Hepp située en Alsace. Le brassin à 9° élaboré par la Brasserie familiale Meteor à Hochfelden, est tourbé à 15 %.

Produit en double distillation dans des alambics Carl de 350 litres. La première distillation s'effectue sans la colonne, la deuxième avec. Ainsi cette distillation plus lente permet une meilleure concentration aromatique beaucoup plus importante.

Ouiski Hepp vieillit ensuite durant 5 ans en fûts de Banyuls.

Pas de filtration à froid, ni de coloration. Réduction lente en trois étapes.

Un Whisky très polyvalent et gourmand qui séduira les débutants et ravira vraiment les amateurs par tant de qualités inattendues à un prix si doux.

Note de dégustation Ouiski Hepp :

 Nez: En premier lieu tout en fraîcheur avec des notes de sous-bois, de champignons. Puis de l’intensité et de la gourmandise avec des arômes de fruits murs, de prune.

Bouche: Tout d'abord  on retrouve la même gourmandise du nez associée à une texture suave et délicieusement vanillée. Ensuite des notes épicées viennent judicieusement dynamiser le tout.

Finale:  Longue avec un boisé élégant, précis qui laisse le palais tout en équilibre.

La distillerie Hepp:

Au tout début du XIXe siècle, la famille Hepp, des bouilleurs de cru ambulants, distille les fruits des vergers des habitants d’Uberach. En 1972, René Hepp et son fils Tharcis décident de fonder leur distillerie.  Puis ils  commercialisent des eaux-de-vie dont les fruits, aujourd’hui encore, proviennent exclusivement d’Uberach et de ses environs.

Passionnée par son métier de distillateur il cherche de nouveau produits a commercialisé. Ainsi  la famille Hepp s’oriente en 2007 vers la création de whiskies alsaciens qui bénéficient d’une I.G.P.
     
Poids 1.5 kg
Age

SANS MENTION D'AGE

Contenance

70cl

Cuvée

OUISKI

Degrés

40%

Nom du produit

HEPP

Embouteilleur

OFFICIEL

Type

SINGLE MALT

Tourbé/Non tourbé

PEU TOURBE

Origine

FRANCE

Packaging

ETUI

Région

ALSACE

Profil aromatique

FRUITE ET GOURMAND

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