ROZELIEURES FUME COLLECTION
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Rozelieures fume collection

FUME COLLECTION

SINGLE MALT

57,50 €
5 Produits en stock

Rozelieures fume collection est un whisky tourbé fumé avec de la tourbe de Lorraine (malt à 20ppm de phénol). Un whisky  très aromatique, belle finale, un boisé parfaitement fondu avec les céréales et les fruits surmaturés du Fino, un brin mineral. Rozelieures fume collection est embouteillé  à 46% pour une belle longueur en bouche.

 whisky Lorrain Rozelieures

Notes de dégustation

Nez : En premier lieu rond, épice, fumé et tourbé.


Bouche : Tout d'abord un belle longueur, gourmand, très aromatique.


Finale : riche, fumé puis tourbé

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
SANS MENTION D'AGE
Région
LORRAINE
Origine
FRANCE
Type
SINGLE MALT
Cuvée
FUME COLLECTION
Tourbé/Non tourbé
TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Profil aromatique
TOURBE ET FUME
Nom du produit
ROZELIEURES

C’est au sein de la distillerie historique de la famille GRALLET (distillerie créée en 1860) qu’a germé l’idée de produire du whisky en Lorraine.Une passion familiale  partagée pour le Whisky. Puis  l'alchimie entre une initiative originale et la passion de deux hommes. Ainsi est né au début des années 2000 le premier whisky lorrain Rozelieures.

Voici l'histoire d'une idée imaginée par Hubert Grallet, distillateur et Christophe Dupic, céréalier sur leur exploitation agricole, à Rozelieures en Meurthe-et-Moselle. Tous deux amateurs éclairés de whisky qui apprécient la  qualité  aromatique de cette alcool. Ils effectuent des séjours fréquents dans le berceau écossais de cette boisson alcoolisée ambrée.

L'art de distiller n'est plus un secret pour Hubert, bien connu pour la Maison de la Mirabelle. Ainsi lorsqu'il qu’ils moissonnaient un champ d’orge  Christophe l'idée de créer un whisky lorrain .

Puis il a fallu plusieurs années de recherches et de développement, d’investissements, de fermentation, de distillation et de vieillissement pour parvenir au niveau de qualité du whisky produit aujourd’hui.

Les nappes phréatiques dans lesquelles puise Rozelieures sont directement alimentées par l’eau de montagne issue des sources vosgiennes.[br]

A proximité du domaine se trouve un des deux volcans de la région Lorraine. Celui d'Essey-la-Côte, culminant à 415 m (100 m de dénivelé par rapport au village d'Essey-la-Côte). Le volcan est aujourd'hui éteint mais on peut encore trouver des pierres de basalte qui ont jailli du volcan il y a quelque 27 millions d'années.

A l’image de ces deux atouts naturels (pureté de l’eau et richesse de la terre), le whisky lorrain Rozelieures allie la douceur et le caractère. Pour un alcool de caractère mais doux et rond comme les ballons des Vosges.

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