RHUM SUMMUM

Summum est un nom latin qui définit l'excellence absolue, la perfection.Une philosophie dont s'est inspiré le fameux maître rhumier cubain Juan Alberto Alvarez, professionel reconnu dans cet art si singulier qu'est l'élaboration du rhum et dont le parcours est marqué par la collaboration avec des distilleries des caraîbes de renom

Le rhum Summum s'inspire d'une recette dominicaine centenaire rendue populaire lors de la geurre d'indépendance par le célèbre Général Maximo Gomez.Il avait pour habitude, après chaque bataille remportée, de porter un toast à la victoire avec ce qu'il considérait être le meilleur Rhum Dominicain, son Summum.
Les rhums Summum sont vieillis selon la méthode Solera qui permet aux rhums vieux d'éduquer les plus jeunes.

Summum reserva especial est un assemblage de rhums ayant été vieillis en moyenne 12 ans dans le respect de la méthode Solera.
Une belle couleur dorée.

Nez: Pointe de caramel, arômes boisés.

Bouche: Il se révéle doux, et élégant en bouche, sur la vanille et les amandes avec des notes épicées.

Finale: Longue et suave