TULLAMORE DEW 12 ANS SPECIAL RESERVE
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Tullamore dew 12 ans special reserve

BLEND

45,00 €
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Tullamore Dew 12 ans special réserve est un whisky Irlandais issu d’une triple distillation effectuée au sein de la distillerie Middleton. Cette expression est issue de l’assemblage d’irish whiskys avec une part importante de pure pot still.

Puis Tullamore Dew 12 ans special reserve vieillit au minimum 12 ans en fûts de bourbon et de sherry Oloroso.

Whisky tullamore dew 12 ans special reserve

Notes de dégustation

Nez : En premier lieu  sur des arômes de fruits frais comme le raisin, malt , notes d’agrumes et de noisette.


Bouche : Tout d'abord puissant sur les épices avec une onctuosité remarquablement douce et légère. Puis l'influence des fûts de xérès apporte des notes de cannelle, caramel et vanille ainsi que des arômes très boisés.


Finale : longue et riche, sur la vanille, les épices et se termine par des saveurs  crémeux, de chocolat noir et d'amande légère.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
12
Origine
IRLANDE
Type
BLEND
Tourbé/Non tourbé
NON TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Degrés
40%
Profil aromatique
FRUITE ET GOURMAND

La distillerie Tullamore a été fondée en 1829 dans la ville du même nom située entre Dublin et Galway, en plein cœur de l’Irlande.

Elle a une longue histoire et a rapidement pris à ses débuts son essor grâce à son directeur Daniel E. Williams. Ce dernier a par ailleurs  marqué la distillerie où il a commencé à travailler en retournant l’orge maltée. Véritable self-made man, il a gravi les échelons rapidement jusqu’à devenir en 1887, Directeur Général , puis propriétaire de la distillerie.

Ses initiales furent apposées au nom de la distillerie pour devenir l’une des marques de blend Irlandais les plus réputées au monde, le Tullamore Dew.

En 1954 la distillerie ferma ses portes. Mais la marque fut rachetée par la distillerie Powers qui en 1975 devint membre du groupe Irish Distillers. Depuis Juillet 2010,Tullamore Dew a rejoint la société écossaise familiale William Grant & Sons . Cette société est également propriétaires des distilleries Glenfiddich et Balvenie.

 

Whisky tullamore dew 12 ans special reserve

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