JM 2004 - Rhum Vieux - Brut de fût 42,9%
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Jm 2004 - rhum vieux - brut de fût 42,9%

RHUM AGRICOLE

MARTINIQUE

157,50 €
1 Article en stock

Dernier millésime de la gamme brut de fût hors d'âge de JM. Ce vieux rhum agricole au caractère bien trempé, fait parler les fruits secs ( dattes, figues, fruits à coques ), sur une dentelle d'épices douces qui dominent des notes torréfiées. 

JM 2004 est un rhum sensuel, qui s'exprime lentement en bouche. Comme tous les ans la, bouteille à la cire verte se pare d'une étiquette en cuir.


Découvrir notre gamme de rhum JM : 

Rhum JM 2000 

Notes de dégustation

Nez : Riche, gourmand sur les figues, le pruneau, le chocolat noir, l'amande torréfiée.

Bouche : On retrouve la gourmandise du nez, avec des notes de fruits exotiques, et toujours le chocolat noir.

Finale : Riche, intense, torréfiée ( moka, cacao ).

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Année
2004
Origine
MARTINIQUE
Type
RHUM AGRICOLE
Contenance
70cl
Packaging
COFFRET
Degrés
42,9%

C’est en 1919 que Jean-Marie Martin, donna son nom aux rhums JM. Puis il cède la propriété à Gustave Crassous de Médeuil.

Tout d'abord L’entreprise exploite aujourd' hui sur 150ha de terre AOC. Deux types de cultures agricoles de la Martinique la banane et la canne à sucre. D'ailleurs la volonté de J.M est de préserver les méthodes d’exploitation et de production artisanales. En respectant cependant les savoir-faire garantissant une qualité exceptionnelle des rhums produits. En outre les rhums Jm ont une  distribution dans plus de trente pays. Depuis de nombreuses années,  considérés par les connaisseurs comme les meilleurs rhums du monde. 

La distillerie restera indépendante et familiale malgré les successions jusqu'en 2002 . Puis le groupe Bernard Hayot, déjà propriétaire des rhums Clément en est devenu le principal actionnaire.

Cultivées et sélectionnées par la distillerie les cannes à sucre sont ensuite  broyées dans le moulin en moins d'une heure après la coupe. En outre cette spécificité permet de garantir l'obtention d'un jus de canne particulièrement frais et riche en arômes.

 

Rhum JM millesime 2004

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