Caroni 24 ans - That Boutique 61,7% - 50cl
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Caroni 24 ans - that boutique 61,7% - 50cl

RHUM DE MELASSE

TRINIDAD ET TOBAGO

383,33 €
1 Article en stock

Un mythe que cette distillerie aujourd'hui fermée, avec notamment ces rhums lourds, aux arômes pétrolifères, goudronneux, hautement appréciés par la marine britannique et embouteillés brut de fûts. Caroni 24 ans embouteillé par That Boutique célèbre embouteilleur hollandais, uniquement pour le marché français au degrés naturel de 61,7%.

Les sélections de That Company sont toujours très reconnaissable avec leurs étiquette au look bande dessinée et également uniquement du format 50cl. Les embouteillages de Caroni deviennent de plus en plus rare car la distillerie a fermée ses portes en 2002.

Batch 8, édition limitée à 332 bouteilles toutes numérotées.

Découvrir notre gamme de rhum Caroni : 


     

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
24 ans
Origine
TRINIDAD ET TOBAGO
Type
RHUM DE MELASSE
Contenance
50cl
Packaging
SANS ETUI
Degrés
61,6%

Caroni a longtemps été de 1918 jusqu'a sa fermeture en 2002, le grand producteur de sucre de Trinidad. Par ailleurs les mélasses servaient aussi bien à alimenter sa propre distillerie que celle d'Angostura. Ainsi Angostura regrette cette fermeture qui le prive d'une excellente matière première locale à un prix abordable.

Caroni était  équipée aussi bien d'alambics à colonne que d'alambics à repasse. Elle a élaboré jusqu'en 2002 des  heavy rums  au style remarquable et singulier. En outre la distillerie n'a produit que rarement des embouteillages sous sa propre étiquette, connut  de quelques connaisseurs qui lui confèrent aujourd'hui  un statut mythique depuis sa fermeture.

Puis en 2004, Velier à  découvert de centaines de barriques entreposées à Trinidad. Ceci  a donné lieu à un rachat conjoint entre les sociétés Velier et La Maison du Whisky de la totalité du stock de Caroni. A suivi  la mise en bouteille de quelques millésimes rares, proposés en édition limitée et devenus cultes.

La marque Velier :

Velier maison  fondée en 1947 par la famille Chaix. Puis de 1953 à 1983, cette société située dans le port de Gênes décide de se spécialisé dans l’importation et la distribution de vins, de champagnes et de spiritueux.

Alors âgé de 25 ans, Luca Gargano acquiert des parts de Velier. Il décide de spécialisé la société dans l’importation de spiritueux d’exception afin d’approvisionner les plus prestigieux établissements italiens. Ainsi il apporta une impulsion forte a la société Velier.

Via son réseau au début des années 90, Luca Gargano entend parler d’un stock mythique, quasi légendaire, de rhum St James qui aurait été distillé à la fin du 19e siècle. Réalité ou fiction.  Une rencontre heureuse va ainsi  lui permet d’obtenir la preuve de l’existence de ce stock distillé en 1885 et embouteillé en 1952. 

En 1991, Luca Gargano arrive à obtenir et a convaincre, au terme de longues discussions, l’intégralité de ce stock qu’il commercialise sur le marché italien. Depuis, ses sélections de rhums se sont multipliées pour donner naissance à des gammes exceptionnelles. Ces produits très recherchés ont acquis une reconnaissance international  pour leur authenticité.

Rhum caroni 21 ans

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