

RHUM AGRICOLE
MARIE GALANTE
Issu d'un fût unique, Père Labat Poséidon 2007 provient d'une ancienne barrique de chêne américain ou iol a patiemment viellit durant 15 ans. Une édition limitée à 521 bouteilles présentée dans un superbe coffret. Mis en bouteille au degrés naturel de 54%.
Sur le coffret se trouve un texte de Max Rippon, auteur Guadepouléen :
Le dieu de la mer depuis aujourd’hui a finalement retrouvé son vaisseau
« Voilà mon pays, ma terre, mon île
Terre de canne à sucre
Terre de vesou coulant moussu
Entre lèvres de moulins
Elixir demeuré longtemps à fond de cuves
Venu au jour à la cadence du sueurs d’or
Papilles questionneuses ivres de saveurs composites
Voilà la sève de Marie Galante mise en carafe
Nôtre identité offerte aux brises suaves… »
Fiche technique
Située depuis 1863 sur l’île de Marie-Galante, la petite distillerie Poisson élabore un rhum agricole célèbre. Baptisé Père Labat, en hommage à un moine missionnaire connu pour avoir non seulement relaté ses aventures antillaises au 17e siècle, mais aussi amélioré le fonctionnement des alambics utilisés à cette époque. I
Il est considéré par les puristes comme l’un des meilleurs au monde.