Dictador parrafoi borbon 2003 - 40%
RHUM DE MELASSE
COLOMBIE
117,50 €
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Ce rhum Dictador Párrafo Borbon issu du millésime 2003, de 19 ans est une expression de millésimes choisis et créés personnellement par Hernan Parra, maître assembleur de Dictador. Ce magnifique rhum a vieilli intégralement en chêne américain.
Cette série rend hommage au savoir-faire de la famille Parra et de leur expérience multigénérationnelle.
Une édition limitée à 315 bouteilles toutes numérotées.
Notes de dégustation
Nez : Tarte aux cerises chaude, pommes rouges, cuir, ananas, rhubarbe au chocolat blanc, framboises.
Bouche : Cerise noire bien présente, avec quelques fruits à noyau rouges (prune) et des figues aussi. Il y a un saupoudrage de cannelle et quelques pommes rouges qui donnent une note fruitée et juteuse au palais.
Finale : Toujours sur les fruits rouges avec quelques notes légères de vanille.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Age
- 19 ANS
- Année
- 2003
- Origine
- COLOMBIE
- Type
- RHUM DE MELASSE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 41%
Basé à Carthagène, Dictador est incontestablement le rhum Colombien le plus connu sur la scène internationale. Il faut dire que les stands Dictador dans les différents salons du rhum à travers le monde ne passent pas inaperçus avec la présence d'hôtesses vêtues de latex noir. La marque appartient à un Polonais , Mariusz Jawoszek, homme d'affaires au sens commercial aigu, qui a su s'appuyer sur des Maestros Roneros cubains maîtrisant parfaitement le savoir faire pour l'assemblage et le vieillissement.
ERlaboré à partir de la fermentation du miel de cana ( sirop obtenu par cuisson du jus de canne à sucre ). La distillation est ensuite réalisée en alambic à repasse en inox pour partie et en colonne en cuivre pour l'autre partie. Le vieillissement se fait en fûts de chêne selon la méthode solera, les rhums les plus vieux éduquent les plus jeunes.
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rhum de Colombie - Dictador Parrafoi Borbon 2003 - 19 ans - 41%