Michter's toasted barrel finish - 45,7%

BOURBON

Ref : 407

113,33 €

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Lancé en 2014, Michter's Toasted Barrel Finish est une expression atypique dans le monde du whisky américain. Ce whisky est élaboré à partir du Bourbon de Michter's, toutefois il subit une finition complémentaire dans un second fût sur mesure. Ce second fût est composé de bois séché à l'air libre pendant 18 mois, puis torréfié, mais non carbonisé.

Cet élevage confère un goût unique et riche, avec en bouche beaucoup de miel et de cassonade, noix de pécan, fruits confits, avec des arômes de chêne grillé et des épices à pâtisserie.

Batch N° : 124H2818

Découvrir notre gamme de whisky Mitcher's :

Notes de dégustation

Nez : Crème pâtissière à la vanille, guimauve grilée, cire d'abeille, cannelle, noix de muscade.

Bouche : Chaleureuse, avec des notes de noix de pécan, épices, chêne grillé, cassonade, miel, fruits confits.

Finale : Persistante, avec une douceur miéllée, poires cuites, vanille, guimauve.

Référence 407

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Région: KENTUCKY
Origine: ETATS UNIS
Type: BOURBON
Tourbé/Non tourbé: NON TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: SANS
Degrés: 45,7%
Profil aromatique: FRUITE ET GOURMAND

Distillerie fondée en 1753 par un fermier suisse à Schaeffertstown en Pennsylvanie, selon les archives. En outre la distillerie aurait reçu la visite de Georges Washington venu chercher du rye whiskey pour ses troupes. Toutefois l'histoire de la distillerie sera mouvementée avec les crises de 1919 ( Prohibition), de 1950.

Egalement les changements successifs de propriétaires période durant laquelle elle prendra le nom de Michter's. Et enfin la grande tourmente de 1989 qui secoue l'industrie américaine du whisky. En 1989 les propriétaires déclarent faillite, laissant le nom de Michter's, apparemment, perdu dans l'histoire.

Puis en 1990 joseph J.Magliocco et le consultant Richard Diock Newman ( son mentor ) ressuscitent la marque Michter's.

Ils confient la production a un formidable duo de Maître Distillateur. Puis ils établissent la distillerie au cœur du Kentucky, l’état de prédilection pour la production de whiskey.

Aujourd'hui la gamme Michter's se compte d'une dizaine d'expression différentes. Avec bien entendu un gamme de bourbon small batch et single barrel. Bien entendu la distillerie a également développé un gamme de rye. Les versions 10 et 20 sont produites en toutes petites quantités et rarement disponible sur le marché français.

La distillerie Michter's a obtenu de nombreuses récompenses sur plusieurs concours internationaux.