Yeun elez single cask - edition 2025 - 59,9%

SINGLE MALT/SINGLE CASK/BRUT DE FÛT

90,00 €

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Expression tourbée de la distillerie Armorik, Yeun Elez est produit quelques semaines par an, a des fins expérimentales il a été élevé dans différents type de fûts. Néanmoins cette expression et issue d'un fût unique, vieillie intégralement dans un ex fût de Xérès Oloroso, permettant de découvrir Yeun Elez sous l'influence du Xérès avec un embouteillage au dégrés naturel.

Yeun Elez Single Cask 2025 a été distillé en Février 2020 et mis en bouteille en Avril 2025 au degrés naturel de 59,9% .

Une édition limitée à 402 bouteilles

Découvrir la gamme Armorik :

Notes de dégustation

Nez : Intense et riiche, douce fumée tourbée, zeste d'orange, amandes grillées.

Bouche : Ronde, feu de cheminée, châtaigne grillée, marmelade d'orange, miel, cacao, épices.

Finale : Longue sur l'orange et la cendre de bois fumante.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Région: BRETAGNE
Origine: FRANCE
Type: SINGLE MALT/SINGLE CASK/BRUT DE FÛT
Tourbé/Non tourbé: TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: ETUI
Degrés: 59,9%
Profil aromatique: TOURBE ET GOURMAND

Le whisky Armorik est produit par la distillerie Bretonne Warenghem qui existe depuis 1900, créée par une famille venue du nord Pas de Calais. Pendant 83 années elle a distillé des fruits et à fabriquer des liqueurs bretonnes telles que l'Elixir d'Armorique. Ce qui a fait la réputation de la maison, fort de cette reconnaissance, cette dernière se lance dans le whisky.

En outre elle fait fabriquer deux alambics de type écossais, de grande capacité, les plus volumineux de France actuellement. La toute première distillation de whisky s'effectue en 1984, sous l'oeil avisé de Gilles Leizour le propriétaire.

Ce qui aboutira en 1987 à la sortie du WB ( Whisky Breton ) , un blend composé à 75% de blé et 25% d'orge maltée. Le premier single malt français quand à lui apparaît en 1998 : l'Armorik.

Depuis, Warenghem continue de proposer au public des blends ainsi que des singles malts variés. En 2014 l'Armorik Edition Originale obtient une médaille d'or au Concours général agricole. Egalement une médaille d'argent décernée à l'Armorik Sherry finish.

Aujourd'hui David Roussier, l'actuel propriétaire oriente l'activité vers des whiskies de plus en plus aboutis. Avec en outre la création d'édition limitées haut de gamme ( single cask, brut de fût ). Comme cette expression sortie en 2016, l'Armorik Dervenn ( chêne en breton )réalisé en collaboration avec le dernier tonnelier breton.