Talisker 18 ans - Isle of Skye 45,8%
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Talisker 18 ans - isle of skye

SINGLE MALT

83,33 €
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Talisker 18 ans est un whisky pour les amateurs de whisky frais, iodé et maritime. L'âge a adouci la vigueur de la jeunesse, et lui a ainsi donné un parfum de cuir et de fumée. Ce 18 ans est un whisky pour un loup de mer aguerri, il se fait un peu plus rare ces dernières années.

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whisky Talisker 18 ans

Notes de dégustation

Nez : En premier lieu des notes de vanille, chocolat, des agrumes confits. Puis  de la tourbe, de la fumée, des cendres et des épices . Un nez d'une grande finesse qui en impose, et laisse présager un grand whisky.


Bouche : Subtile et délicate comme le présageait le nez. Puis sur le palais des notes sucrées, salines ,épicées et poivrées qui en bouche opére un mélange harmonieux.par des notes de poivre noir. 


Finale : Longue et intense avec cette merveilleuse sensation salée sur la langue. Puis le poivre et la tourbe encore bien en évidence, d'une intensité à se damner. 
Un whisky absolument délicieux. 

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
18
Région
SKYE
Origine
ECOSSE
Type
SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé
TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Degrés
45%
Profil aromatique
TOURBE ET MARIN
Nom du produit
TALISKER 18 ANS

Sur l'île de Skye, la distillation n'a jamais connu l'expansion observée sur l'ile d'Islay. Probablement parce que l'humidité contante et l'infertilité de la terre ne permettaient pas de cultiver assez d'orge.

La distillerie Talisker se trouve au nord de l'île brumeuse. Mais ce n'est plus vraiment une île, car un pont la relie maintenant au continent.

Le single malt Talisker affiche un caractère très personnel, tourné et poivré. Talisker a par ailleurs fidélisé ses amateurs, qui lui vouent aujourd'hui un véritable culte.

Ainsi d'une certaine façon, l'isolement de la distillerie, sur les rives du Loch Harport, joue un rôle dans le goût de ce whisky. A la différence des distilleries du Speyside, qui sont très proches les unes des autres, Talisker a dû faire ses expériences seule.

Il en résulte donc le Talisker tel que nous le connaissons, un whisky unique en Ecosse.

La majorité du whisky de Talisker est envoyé sur le continent pour la période de maturation. Mais certains fûts sont stockés dans l'entreprise. Les entrepôts à palettes renferment une incroyable odeur d'humidité, de terre ainsi que de bois et de vapeurs alcoolisées et douce. 

Par ailleurs on ne sait pas a quel point l'odeur de l'air marin et des algues pénètrent dans les fûts. Mais le whisky Talisker dégage un caractère immanquablement maritime.

whisky Talisker 10 ans

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