Port askaig 100 proof 57,1% - whisky d'islay

SINGLE MALT

69,00 €

0 Produit en stock

Port Askaig 100 proof single malt embouteillé par la société Speciality Drinks. L'une des principales expressions de la gamme , puissante, généreuse, vieillit en ex fût de bourbon avec des notes de fruits doux, de fumée tourbée et de minéralité.

Ce qui en fait un whisky d'Islay de référence et un excellent whisky tourbé au quotidien.

Port Askaig fait partie du portefeuille de la société Speciality Drinks, au même titre que Elements of Islay et Single Malt of Scotland.

Port Askaig 100 proof reste un favori constant parmi les amateurs de whisky. En outre il a également reçu un impressionnant 96,5 points de Jim Murray dans Whisky Bible 2020 de Jim Murray.

Par ailleurs le degrés choisi de 57,1% correspond exactement à la mesure anglaise du 100 proof.

Découvrir la gamme Elements of Islay :

Notes de dégustation

Nez : En premier lieu sur des notes de fumée, jambon fumé, charbon de bois, fruits exotiques, puis salin et marin (embruns).

Bouche : En premier lieu terreux , minérale puis riche, gourmande (café au lait, chocolat au lait). Ensuite Les épices apparaissent peu à peu, sur la réglisse, la pomme à la cannelle, ainsi qu'une épaisse fumée de charbon de bois.

Finale : Puissante, légèrement sucrée, épicée et très longue.

Fiche technique

Embouteilleur: SPECALITY DRINKS
Age: SANS METION D'ÂGE
Région: ISLAY
Origine: ECOSSE
Type: SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé: TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: ETUI
Degrés: 57,1%
Filtre/Non filtré: NON FILTRE A FROID

La marque Port Askaig :

La Gamme Elements of Islay a vu le jour à la fin des années 2000, crée par la maison de négoce britannique Speciality Drinks. Il s’agit d’embouteillages uniques et en petites quantités, sans réduction ni filtrage à froid.

Avec un choix de whisky provenant uniquement de toutes les distilleries de l’île d’Islay. « Aï-la », comme le prononcent les écossais de cette ’île la plus méridionale de l’archipel des Hébrides, au sud-ouest de l’Ecosse et compte à ce jour huit distilleries.

L’étiquette des flacons de la gamme Elements of Islay s’inspire du tableau périodique des éléments. Empruntant ainsi les deux lettres acronymes de chaque distillerie suivi d’un numéro de batch.

Devant le succès de cette gamme, Speciality Drink a aussi créé sa première édition permanente : Elements of Islay Peat.[br][br]

Néanmoins Speciality Drinks propose trois gammes de singles malts très différentes les unes des autres.

La première baptisée Port Askaig ce compose de quatre mises en bouteilles d’un single malt de l’île d’Islay dont une version sans âge et une version de 30 ans.

La seconde baptisée Eléments of Islay joue la carte des distilleries de cette île, aisément reconnaissables par leurs initiales.

La troisième simplement baptisée Speciality Drinks propose une large sélection de single malts issus des distilleries écossaises.