Angels nectar islay rioja cask 46%

SINGLE MALT

56,67 €

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Paradis des amateurs de tourbe, ce single malt écossais d’Islay a vieilli durant sept ans dans des fûts de vin rouge ex-Rioja, embouteillés à 46%. Angels Nectar est un embouteilleur indépendant de spiritueux, pour cette édition Islay Rioja Cask, les Angels ont sélectionné quelques fûts auprès d'une plus belles distilleries d’Islay.

Les ex fûts de vin rouge Rioja ont apporté au whisky une couleur rosée saisissante et ont ajouté une couche de fruité au nez, semblable à de la confiture de cassis maison. En bouche la tourbe s'exprime au travers de braises fumantes bien présente. Un single malt merveilleusement équilibré de fruits sucrés et de fumée.

Découvrir notre gamme de whisky d'Islay :

Notes de dégustation

Nez : Fumée, confiture de cassis et fraises.

Bouche : Couches de fruits frais et de cassis juteux avec une douceur de biscuit digestif et une touche de cire d’abeille.

Finir: Des notes persistantes de fruits sucrés, de fumée et de vanille.

Fiche technique

Embouteilleur: SPECALITY DRINKS
Age: SANS MENTION D'AGE
Région: ISLAY
Origine: ECOSSE
Type: SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé: TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: SANS ETUI
Degrés: 46%
Profil aromatique: TOURBE ET GOURMAND

Whisky Elements of Islay:

La Gamme Elements of Islay a vu le jour à la fin des années 2000, crée par la maison de négoce britannique Speciality Drinks. Il s’agit d’embouteillages uniques et en petites quantités, sans réduction ni filtrage à froid. Toujours embouteillé au format 50cl.

Avec un choix de whisky provenant uniquement de toutes les distilleries de l’île d’Islay. « Aï-la », comme le prononcent les écossais de cette ’île la plus méridionale de l’archipel des Hébrides, au sud-ouest de l’Ecosse et compte à ce jour huit distilleries.

L’étiquette des flacons de la gamme Elements of Islay s’inspire du tableau périodique des éléments. Empruntant ainsi les deux lettres acronymes de chaque distillerie suivi d’un numéro de batch.

Devant le succès de cette gamme, Speciality Drink a aussi créé sa première édition permanente : Elements of Islay Peat.

Néanmoins Speciality Drinks propose trois gammes de singles malts très différentes les unes des autres.

La première baptisée Port Askaig ce compose de quatre mises en bouteilles d’un single malt de l’île d’Islay dont une version sans âge et une version de 30 ans.

La seconde baptisée Eléments of Islay joue la carte des distilleries de cette île, aisément reconnaissables par leurs initiales.

La troisième simplement baptisée Speciality Drinks propose une large sélection de single malts issus des distilleries écossaises.