Glenrothes 10 ans 2014 sherry oloroso - 57,1%

SINGLE MALT/BRUT DE FÛT

Ref : 311

49,92 €

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Distillé en 2014, Glenrothes 10 ans à vieilli intégralement en ex fûts de Xérès Oloroso Sherry Butts de premier remplissage, mis en bouteille par Signatory Vintage en Juillet 2024 à 57,1%. Il offre en bouche des notes pâtissières, avec des couches de biscuits sablé au beurre, de tarte aux pommes feuilletée, amandes caramélisées et chocolat noir.

Toute nouvelle gamme de Signatory Vintage " 100 Proof " fait référence au système de mesure britanique qui correspond au fameux " Navy Strength ".

Découvrir notre gamme de whiskies Signatory Vintage :

Notes de dégustation

Nez : Evoque des pâtisseries fraîchement cuites, pommes cuites, noisette grillées, raisins secs, dattes.

Bouche : Onctueuse, riche, sablés au beurre, tarte aux pommes feuilletée, amande grillée, chocolat noir, épices.

Finale : Noix grillées, gâteau au fruits, orge sucrée.

Référence 311

Fiche technique

Embouteilleur: SIGNATORY VINTAGE
Année: 2014
Région: SPEYSIDE
Origine: ECOSSE
Type: SINGLE MALT/BRUT DE FÛT
Tourbé/Non tourbé: NON TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: SANS ETUI
Degrés: 57,1%
Profil aromatique: FRUITE ET GOURMAND

Fondée en 1879 dans le Speyside, dans le village de Rothes. Glenrothes, distillerie a la situation géographique particulière, nichée au fond d'une impasse en plein village, à Rothes. Arriver à Rothes il suffit de suivre la direction cemetery, elle fait en effet face au cimetière du village.

Rothes (qui se prononce « rosis », et la distillerie « glenrosis »), est une petite ville de 1 500 habitants de la région du Speyside. Située entre Elgin et Craigellachie, non loin de la rivière Spey. Par ailleurs la commune comporte trois autres distilleries en activité. Speyburn, Glen Grant et Glen Spey, ainsi que Caperdonich, fermée depuis 2002 par Pernod Ricard. Le site possède en outre un centre de visite, dédié au blend Cutty Sark, composé en grande partie des malts de Glenrothes.

Néanmoins deux singularités caractérisent les malts Glenrothes. Leur commercialisation par Berry Bros embouteilleur indépendant, le propriétaire actuel. Mais surtout, la gamme de whiskies ne se répartis pas selon leur âge (10, 12, 15 ou 20 ans par exemple) comme tous les autres. Mais par leur millésime, appelé Vintage par Glenrothes.

D'autre part les whisky Glenrothes sont tous conditionnés dans une bouteille originale. En forme de gourde, à peu près unique dans le monde des single malts. C'est John Ramsay (maître de chai pendant plus de vingt ans) qui a mis au point cette particularité. Il appartient au maître de chai de décider quels fûts peuvent être embouteillés.

La distillerie a également mis au point une gamme issue d'assemblage de différents fûts. Bourbon cask, Sherry cask et Peated cask toujours embouteillé dans cette bouteille spécifique à Glenrothes.