Ardbeg 14 ans anthology - the unicorn's tale - 46%

SINGLE MALT

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Deuxième édition de la collection Anthology, Ardbeg 14 ans tire sont inspiration des fables Licorne d'Islay. Comme le mythe lui-même ce single malt peut se révéler doux dans la nature, toutefois il cache bien son jeu, car derrière cette douceur ce cache une touche de fumée bien présente et à ne surtout pas sous estimer.

Ardbeg Anthology 14 ans et un assemblage de deux types de fûts, une partie ayant vieillie en ex fûts de Madère et une autre partie en ex fûts de Bourbon, classique du style Ardbeg. En bouche une fumée puissante, des notes sauvages, citron vert, bois de cèdre, menthol

Information : En raison de la loi Evin il n'y a pas de boîtage sur ce produit pour le marché français

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Notes de dégustation

Nez : Riche, sucré, aromatique et fruité, mélasse, fruits tropicaux, huile d’eucalyptus, fumée douce et aromatique.

Bouche : Notes piquantes de citron vert et de pêches douces, fruits fumés riches, et une belle fumée tourbée.

Finale : L'influence de ces fûts rares de Madère est indéniable, persistante de menthol, de clou de girofle, de fumée de bois et de camphre.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Région: ISLAY
Origine: ECOSSE
Type: SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé: TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: SANS ETUI
Degrés: 46%
Profil aromatique: TOURBE ET GOURMAND

Ardbeg a été fondés par des fermiers en 1815, la distillerie d'Ardbeg, sur la côte sud-est d'Islay. Non loin des distilleries Lagavulin ainsi que Laphroaig. Ardbeg est une réscapée. Elle aurait fort bien pu mourir après des années de fermeture. D'ailleurs lorsqu'on arrive en Ferry ce superbe bâtiment avec Ardbeg écrit en gros ne laisse pas indifférent et reste souvent un moment fort d'un voyage à Islay.

Ponctuée de récifs et d'anses fracturées, la Kildaton Coast, sur la partie méridionale d'Islay, a été l'un des haut lieux de la distillation clandestine de l'île. Dans les méandres de son histoire secrète sont à Ardbeg, dès 1794, les activités distillatoires d'Alexander Stuart, reprises par la famille MacDougall en 1798.

En 1997, son rachat par le groupe Glenmorangie l'a d'ailleurs ramenée a la vie. Glenmorangie a investit 7 millions de livres dans le rachat de la distillerie, puis à nouveau 1,4 million pour la modernisation du site. En 1997 sortent ainsi l'Ardbeg 17 ans et la première version de Provenance. Ardbeg Ten est commercialisé pour la première fois en 2000, Lord of the Isles, en 2001. Ses grands millésimes sont considérés comme les expressions les plus proches de l'identité d'Islay. Cet ADN, Ardbeg le cultive en élaborant un whisky au profil aromatique très tourbé mais empli d'une surprenante douceur. C'est son caractère singulier qui fait son succès.

Si Islay est la terre d'origine des whiskies écossais fumés a la tourbe, alors Ardbeg est de toute évidence la distillerie majeure de l'île.

Sa situation isolée a tendance à accroître le caractère romantique de sa position dans l'industrie nationale. Aujourd'hui la production est dédiée au single malt Ardbeg, que les passionnés s'arrachent. Le whisky Ardbeg est le plus tourbé des whiskies d'Islay.

La distillerie a produit différentes version qui a permis ensuite l'évolution de la marque.

Il est difficile de ne pas aimer Ardbeg, réputée pour ses puissant whiskies tourbés, la distillerie est l'une des plus ravissantes au monde. En outre Ardbeg a gagné en quelques années le statut de distillerie culte.

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