Octomore 15.2 - 57,9%
SINGLE MALT
190,83 €
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Distillé en 2018 à partir d'orge Concerto 100% écossais récolté en 2017 Octomore 15.2 part exactement de la même base que la version 15.1, toutefois l'élevage est différent afin d'offrir une exploration aromatique plus profonde et un caractère nuancé.
Ce Single Malt a vieilli en ex fûts de vin et ex fûts de bourbon de second remplissage et une finition ex fûts de cognac de premier remplissage. Produit avec une orge tourbée à 108,2 ppm de phénols, cet Octomore élevé avec une maturation distinctif offre un single malt complexe et extrêmement élégant.
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Notes de dégustation
Nez : Agrume doux, zeste de citron vert, tarte au citron, chêne grillé.
Bouche : Crème pâtissière à la vanille, caramel, poivre noir.
Finale : Un caractère marin distinctif, vagues de fumée de tourbe terreuse.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Age
- 5 ANS
- Région
- ISLAY
- Origine
- ECOSSE
- Type
- SINGLE MALT
- Tourbé/Non tourbé
- TOURBE
- Contenance
- 70cl
- Degrés
- 57,9%
- Profil aromatique
- TOURBE ET MARIN
La Marque Octomore :
Octomore porte le son nom d’une petite ferme située sur la colline qui surplombe le village de Port Charlotte sur l’île d’Islay, non loin de la distillerie Bruichladdich. Cette ferme-distillerie ferme ses portes en 1852 après seulement quatre décennies d’activité.
En 2002, Jim Ewan maître distillateur de Bruichladdich, a crée Octomore, le whisky le plus tourbé du monde, afin de compléter la gamme. Actuellement la gamme se structure autour de trois marques. En premier lieu Bruichladdich whisky non tourbé , Port-Charlotte whisky tourbé embouteillé comme Bruichladdich à 50%.Et le très tourbé Octomore embouteillé au degrés naturel
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