

SINGLE MALT
Ref : 1010
Elevé intégralement en ex fûts de Xérès de premier remplissage, Scarabus Sherry Cask Edition est un whisky savoureux avec une tourbe intense typique d'un single malt d'islay, avec une riche douceur de chocolat et une finale fruitée et persistante.
Cette expression embouteillée par Hunter Laing permet de découvrir Scarabus sous un jour différent, avec l'influence du Xérès qui apporte des couches de fruits noirs, et une profondeur chocolatée qui s'associe à merveille à la fumée caractéristique d'Islay.
Nez : Fumée tourbée entrelacée avec des arômes de fruits noirs, embruns salés.
Bouche : Riche et gourmande , vieux cuir avec une douceur chocolatée, puis une fumée tourbée omniprésente qui se marie à de subtiles nuances fruitées.
Finale : Longue et douce, des notes de cuir, tabac blond, chêne épicé, la fumée de tourbe s'estompe laissant place aux fruits noirs.
Fiche technique