Tormore 9 ans 2015 - signatory vintage - 57,1%

Récemment vendu par Pernod Ricard au groupe Elxir Distillers, le whisky de la distillerie Tormore sert toujours principalement à produire les blends  Ballantines et Chivas. Les embouteillages officiels sont rares, et seulement quelques fûts sont séléctiionnés par des embouteilleurs indépendant.

Cette expression, Tormore 2015 vieillie en fûts de Sherry Oloroso Butts de premier remplissage et en ex fûts de bourbon permet de découvrir ce Single Malt méconnu du Speyside. En bouche ce whisky embouteillé à 57,1% restitue un profil long et gourmand avec des notes de cacao, de figue et de rancio.

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