SINGLE MALT
Ref : 856
Troisième embouteillage de la série Signature, sélectionné et signé par le directeur de la distillerie, Stewart Bowan, qui permet de découvrir cette fois si l'influence d'un fût de vin rouge de haute qualité sur le Single Malt Arran. Les fûts de vin rouge utlisés pour cette expression proviennent du nord de l'Espagne de l'appelation Ribera Del Duero.
Arran Signature Serie 3 a tout d'abord vieilli durant 6 ans en ex fûts de bourbon de premier remplissage et de second remplissage, puis transféré dans des fûts de vin rouge espagnol de premier remplissage pour un élevage complémentaire de 6 ans. Ce Single Malt a vieilli dans l'entrepôt numéro 4 sous la surveillance du directeur Stewart Bowman, il présente des arômes de fruits rouges, noisettes grillées, caramel, zeste d'orange et une pointe d'épices.
Stewart Bowan directeur de la distillerie Arran a déclaré :
" En tant qu'équipe, nous sommes incroyablement fiers de cette série et de ce qu'elle représente. Chaque édition a son propre caractère unique et raconte une histoire sur la façon dont nous faisons les choses à Lochranza, vous voyez directement à la source ce qui est important pour nous.
Nous aimerions vraiment inviter les gens à se rapprocher du whisky et à s'interroger sur les détails et le coeur de ce qui se passe dans leur dram. Nous voulons que les gens aient le sentiment qu'ils peuvent ouvrir, partager, boire et apprécier leur whisky et qu'ils se sentent partie intégrante du lieu et des personnes qui ont joué un rôle déterminant dans sa fabrication, plutôt que de ce concentrer sur l'investissement pour le gain financier ou la collection d'emballage attrayants ".
Découvrir toute notre gamme de whisky Arran :

Nez : Fruits caramélisés, noisette, caramel au beurre salé, zeste de pamplemousse.
Bouche : Riche, complexe sur les fruits rouges, vanille crémeuse, gingembre, épices douces.
Finale : Longue, élégante, sur la figue fraîche et la noisettegrillée.
Fiche technique
Arran, une île magnifique avec ses montagnes, plaines, vallées, lacs et châteaux . Souvent décrite comme un concentré d'Ecosse la distillerie Arran a ouvert en 1990 avec une commercialisation du single malt depuis 1995, à Lochranza, dans le nord de l'île.
Harold Curie ancien directeur de Chivas Brother a créer la distillerie Arran.
En 2006 Arran sort son premier single malt 10 ans d'âge, aujourd'hui toujours le produit phare de la gamme. La distillerie reste également connue pour ses différents affinages dans diverses types de fûts Porto, Amarone, Sauterne.
Par ailleurs les éditions limitées de Arran tels Devil's Punch Bowl, Smugglers sont très prisées des collectionneurs. En très peu de temps Arran s'est forgé une solide réputation dans le monde du whisky. Pas si facile dans un marché aussi concurennciel , mais rien n'est du au hasard mais à une production de qualité et une innovation constante.
En 1997 la reine d'Angleterre à rendu un hommage vibrant lors de l'inauguration du centre d'accueil des visiteurs de la distillerie Arran. Par ailleurs à cette occasion elle est repartit avec deux fûts pour ces petits enfants.
Lochranza à Arran est un endroit idéal pour la production d'un grand single malt. En outre la région est le foyer de la plus pure eau dans toute l'Écosse. Ainsi l'eau est nettoyée par le granit et adoucie par la tourbe qui serpente lentement des sommets à proximité de Lochranza.
Arran bénéficie d'un microclimat chaud idéale pour la maturation rapide des singles malts. Ceci grâce l'atmosphère de la brise de mer et l'air pur de la montagne, ainsi que le flux chaud du Golf Stream. L'île a une réputation pour la production du whisky de haute qualité.