Laphroaig 11 ans 2014 - elixir distillers - 57,5%
SINGLE MALT/SINGLE CASK/BRUT DE FÛT
95,83 €
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Une mise en bouteille unique, d'un fût d’une des plus célèbre distillerie de l'Île d'Islay, Laphroaig, sélectionné par l'embouteilleur Independant Elixir Distillers. Vieilli dans un fût de Refill Hoghead, mis en bouteille à 57,5%, ce Single Malt nous transporte dans les senteurs d'un hangar à bateaux, avec ces notes d'algues, fumée de tourbe, amande grillées.
Détail fût Laphoaig 11 ans 2014 Elixir Distillers :
Distillation : 01 Avril 2014
Mis en bouteille : 02 Juin 2025
Fûts : N° 1414000224
Nombre de bouteilles : 359
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Notes de dégustation
Nez : Fumée de tourbe terreuse, bacon fumée, hareng, algues.
Bouche : Maritime, saumure, amandes grillées, merveilleusement équilibré avec une fumée de tourbe riche et intense, fruits générex ( agrumes, fruits exotiques ).
Finale : La tourbe se fait bien présente et reste longtemps, fruits exotiques, vanille.
Fiche technique
- Embouteilleur
- SPECALITY DRINKS
- Age
- 11 ANS
- Région
- ISLAY
- Origine
- ECOSSE
- Type
- SINGLE MALT/SINGLE CASK/BRUT DE FÛT
- Tourbé/Non tourbé
- TOURBE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 57,5%
- Profil aromatique
- TOURBE ET FUME
La distillerie Laphroaig:
Laphroaig fondée en 1815, est sans aucun doute l'une des distilleries les plus emblématiques de l'île d'Islay. Splendeur tourbée, Laphroaig doit son caractère unique à ses notes fumées et iodées.
La distillerie de Laphroaig se prononce “Lafrog”, ce qui signifie “le joli creux dans la grande baie. La distillerie ce situe au bord de la mer face à l’Irlande, aux côtés des distilleries Ardberg et Lagavulin.
Par ailleurs ce whisky est le préféré du prince Charles, ce qui est préciser sur la bouteille ou se trouve une armoirie royale.
Le whisky Laphroaig élaboré sur l'île d'Islay en Ecosse. Une terre de prédilection des whiskies tourbés aux saveurs iodées et fumées si particulières. En outre la tourbe de la distillerie est en effet particulièrement riche en algues et donne ces saveurs si uniques au whisky Laphroaig.
L'air maritime d'Islay influence également toutes les étapes de la fabrication. Laphroaig est par ailleurs l'une des dernières distilleries à posséder des aires de maltage traditionnelles. Ensuite on retourne l'orge à la main pendant les sept jours de germination.
Ensuite, lors de la distillation, seul 18% du distillat est sélectionnés pour vieillir en fûts de bourbon. Ces fûts provenant de la distillerie Maker's Mark, l'un des Bourbons parmi les plus reconnus au monde.
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