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AKKESHI Single Malt Whisky Peated Boshu 55% - whisky Japonais de l'île Hokkaido
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Akkeshi single malt peated boshu

SINGLE MALT BRUT DE FÛT

245,83 €
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La distillerie Akkeshi dévoile son second single malt après le succès de la première édition , Akkeshi Single Malt Peated Boshu. Les premiers jus ont commencé à coulé il y a maintenant 5 ans, dans ce superbe environnement qui l'entoure. 

Car, comme sur l'île d' Islay, la distillerie se situe en front de mer avec l’océan Pacifique à quelques mètres. Entourée de marais, elle dispose également d’un accès direct à la tourbe locale.

Deuxième édition de la série '24 Solar term series '. La série s’inspire de l’ancien calendrier asiatique où une année est divisée en 24 saisons solaires. Le nom de cette cuvée Boshu défini une saison en particulier celle des semis de céréales. La couleur de l'étiquette également représente les changements de couleurs qui s'opèrent durant les changements de saison, ainsi le fruit de la prune passe du bleu au jeune et la pie-grièche, un oiseau local chante à nouveau

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Notes de dégustation

Nez : Souple et riche sur le  chocolat au lait,  fruits secs,  noisettes caramélisées, bois brûlé.

Bouche : Sur les agrumes notamment le citron, tout en finesse avec de fines notes de tourbes qui apportent de la longueur.

Finale : Fraîche, saline avec des notes de cacao amer et d'agrumes.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Origine
JAPON
Type
SINGLE MALT BRUT DE FÛT
Tourbé/Non tourbé
PEU TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Degrés
55%
Profil aromatique
FRUITE ET TOURBE
Nouveauté
OUI

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