Liste des produits de la marque CONNEMARA

Irlande whisky tourbe Connemara

Connemara fait parti des rares Single Malt tourbé élaboré en Irlande. Cette pépite irlandaise s'inspire de la région dont il porte le nom : une terre sauvage aux grands espaces et aux ressources naturelles abondantes.

Connemara est élaboré sur la péninsule de Cooley, dans le Comté de Louth sur la côte orientale de l'Irlande. Ses montagnes majestueuses, ses pluies douces, ses brumes, rivières, lacs, et ses eaux pures drainées vers l'est par les vents de l'Atlantique confère ainsi à Connemara son caractère unique.

La tourbe est une ressource naturelle abondante en Irlande et jusqu’au 19ème siècle, celle-ci était utilisée par plusieurs distilleries.Elle fut progressivement abandonnée au profit du charbon, moins coûteux et plus accessible.

Connemara renoue avec ces anciennes traditions irlandaises en utilisant 75% d'orge tourbée pour son single malt. Cela fait de Connemara la seule distillerie irlandaise qui produise un Single Malt Tourbé.

A la différence d'autres whiskeys Irlandais, Connemara est élaboré en double distillation dans des petits alambics, contribuant ainsi à élargir l’éventail aromatique et le caractère de ce whiskey.