

La parcelle Loridon, 100% Chardonnay Grand Cru, est dressée sur un sol de craie et cultivée avec une viticulture de raison. Le travail du sol y est primordial. C'est avec cette parcelle Loridon que Lallier souhaite mettre en lumière le terroir d'Aÿ-Champagne et plus encore une cuvée mono-cépage par ce fruit si singulier qu'est le raisin de chardonnay, très rarement planté sur le Territoire d'Aÿ.
Lallier Loridon propose un voyage unique à travers l'un des plus beaux Grands Crus d'Aÿ, sublimé par l'utilisation de la levure sur mesure Lallier. Une expérience gustative unique pour les connaisseurs, à déguster avec des mets tout aussi prestigieux que savoureux.
Format : 75cl
Avec Etui
Nez : Pur et rafraîchissant avec des notes d'amandes et d'agrumes.
Bouche : Droite et lisse, d'une longue expression et d'une grande pureté, pleine de caractère frais et minéral avec des notes fraîches de vanille en final.
Fiche technique