

Avant la distillation, les ingrédients macèrent dans l'alcool durant plusieurs heures. Cela permet aux arômes et aux saveurs de baies de genièvre et des herbes telle que la mélisse, l'edelweiss ( une fleur de montagne apparantée au tournesol et à la marguerite ), l'aspérule et la lavande de se développer de manière optimale. Puis une distillation soigneuse et l'ajout de l'eau de glacier donne naissance à Xellent Swiss Edelweiss Gin.
Découvrir notre gamme de Gin :
Nez : Frais avec des parfums d'agrumes, des arômes floraux et de délicates notes de genièvre.
Bouche : Douce et sucrée avec des notes florales, citronnelle et des composants épicés.
Finale : Fraîche avec une pointe de mélisse, réglisse.
Fiche technique