Cognac Fanny Fougerat Le Notoire - Très Vieux Fins Bois - 44,8%
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Cognac fanny fougerat le notoire

COGNAC

132,50 €
3 Produits en stock

Un Cognac de la gamme Hors Série de Fanny Fougerat, il s'agit d'une collection de lots de cognacs uniques et éphèméres. Cette Série ce compose uniquement de cuvées limitées, des Singles Terroirs et des curiosités de tous âges, provenant de différents crus. Seuls quelques rares fûts peuvent rejoindre cette série confidentielle.

Fanny Fougerat Le Notoire, est un très vieux fins bois, qui a vieilli quarante en chêne français ce qui lui confère des arômes nobles, rustiques et intenses. Le nez et le palais sont pleins de fruits chauds et d’épices sucrées, rappelant les saveurs de l'automne.

Une édition limitée à 680 bouteilles : 

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Logo cognacs Fanny fougerat

Notes de dégustation

Nez : Fruits frais ( pommes, poires, pêches ) avec des notes plus, riches de fruits secs et de tabac.

Bouche : Riche, intense, sur le caramel, sablés au beurre, fruits à noyau, vanille, amandes, tabac blond, épices.

Finale : Longue, réconfortante et chaleureuse vaec les notes de fruits toujours présentent.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Région
CHARENTE MARITIME
Origine
FRANCE
Type
COGNAC
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Degrés
44,8%
Appellation
COGNAC

Les Cognacs Fanny Fougerat sont issus d'un savoir faire de quatre générations de vignerons distillateurs, auparavant la production était destinée uniquement pour l'assemblage des grandes maisons de Cognacs.

Fanny Fougerat a repris le domaine familial de 30 ha qui se situe sur le plus petit cru de l'appelation, Les Borderies. Les Congacs sont distillés au domaine familial. Puis elle a lancé sa propre marque, et la première mise en bouteille a eu lieu en novembre 2013. Tous les Cognacs produits par la maison sont uniquement des Cognacs de vigneron, ils expriment chacun leur terroir, leurs caractères, de manière épurée et sans artifice. Chaque expression exprime son terroir et son caractère distinctifs. Les Cognacs Fanny Fougerat ne sont pas des blendeds, mais des cognacs signature avec leur propre style.

La Philosophie de la Maison : 

Je travaille à valoriser notre savoir-faire et à révéler la typicité de nos spiritueux. De la vigne à la distillation, en passant par l’élevage, nous recherchons la fraîcheur, la finesse et la précision. Mes cognacs sont raffinés et très agréables, façonnés sans additifs.

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