Mandarine napoléon - 38%

La Mandarine Napoléon est une grande Liqueur Impériale issue du mariage harmonieux des meilleures mandarines. Digestive et savoureuse, elle se consomme seule ou en cocktail, et sert de base à de nombreuses préparations culinaires.

Distillée selon une recette plus que centenaire, digestive et savoureuse, elle se consomme seule ou en cocktail, et sert de base à de nombreuses préparations culinaires.

Napoléon Bonaparte aurait apprécié les mandarines confites dans le cognac préparées par Antoine-François de Fourcroy. Les descendants belges de cet aphoticaire de génie commercialisent aujourd'hui une large gamme de vins et spiritueux. Depuis 1862, ils proposent une liqueur inspirée de celle de Fourcroy aujourd'hui distribuée dans le monde entier. Pour la préparation de la Mandarine Napoléon on fait macérer dans l'alcool des écorces de mandarine séchées. On distille le mélange puis trois fois de suite 27 plantes et épices, distillations effectuées séparément. Les mélanges reposent deux ans dans des fûts avant que le maître de chai ne procède à l'assemblage de la liqueur. Il ajoute du cognac Napoléon d'au moins six ans d'âge, de l'eau et du sucre.

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