Crème de pêche de vigne  - Joseph Cartron
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Crème de pêche de vigne - joseph cartron

CREME

16,58 €
3 Produits en stock

La Crème de pêche de vigne Joseph Cartron produite à partir de fruits produits en bourgogne.  Les vignerons bourguignons avaient l'habitude de planter cette variété de pêcher au milieu de leurs vignobles. Ceci afin de prévenir certaines maladies qui attaquaient les pieds de vigne.

Aujourd’hui, les fruits sélectionnés pour la fabrication de la Crème de Pêche de Vigne de Joseph Cartron sont cultivés sur les terres voisines du vignoble des Hautes Côtes de Bourgogne. De magnifiques petites pêches à chair blanche marbrée de rose. Celles ci apportent à cette crème de fruits sa belle couleur dorée ainsi qu’une puissance aromatique sans équivalent.

Format : 70cl

Degrés : 18%

Fiche technique

Embouteilleur
CARTRON
Région
BOURGONGE
Origine
FRANCE
Type
CREME
Contenance
70cl
Packaging
SANS
Degrés
18%
Nom du produit
CREME DE PECHE DE VIGNE DE BOURGOGNE

Pour la fabrication de ses crèmes et de ses liqueurs, la Maison sélectionne les variétés de fruits les plus fidèles à l’esprit du terroir bourguignon. Les plus aromatiques, celles qui seront les plus aptes à révéler leur parfum si singulier dans l’alcool surfin. Et ce, même si elles sont plus fragiles, plus coûteuses et plus difficiles à trouver.

Les noms de ces variétés utilisées par la Maison Joseph Cartron résonnent comme autant d’invitations à la découverte de saveurs rares. Cassis Noir de Bourgogne, pêche de vigne des coteaux bourguignons, framboise Lloyd George, cerise aigre Montmorency, cerise noire Chalonnaise, abricot à noyau doux des Monts du Lyonnais, melon de Cavaillon, fèves de cacao de Côte d’Ivoire.

Pour la fabrication de ses eaux-de-vie, la Maison Joseph Cartron achète l’intégralité des poires Williams du verger.  Y compris les plus gros fruits, les plus goûteux, ceux habituellement réservés à la table.

De même, pour le Marc et la Fine de Bourgogne, les produits viennent des meilleures appellations en Côte de Nuits et Côte de Beaune.

Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée, Chorey-Les-Beaune, Aloxe-Corton, Volnay, Pommard.

Elle s’assure ainsi la qualité la plus élevée dès la conception de l’eau-de-vie.

 

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